Diario de Navarra

La estampa en el mercado de pimiento de Puente la Reina, ya habituado a su ubicación junto al silo tras el inicio de la construcción de un nuevo centro de salud en los terrenos de la Fundación Mena, vuelve a repetirse estos días. Vendedores afanados en la venta de las hasta siete variedades que pintan de rojo los mostradores de los tres puestos que dan forma hoy a un mercado que llegó a tener hasta nueve. Mientras, a su alrededor, la clientela venida desde diferentes puntos de Navarra y las comunidades limítrofes se afana en limpiar un producto comprado por kilos preparándolo para el asado. Lo que sí ha cambiado es el precio, que este año ha experimentado un incremento de setenta céntimos en el pimiento del piquillo asado -la variedad más demandada- hasta situarse en los tres euros el kilo frente a los 2,30 que costaba el año pasado. Una subida que viene marcada por el incremento general de los precios. “El gasoil ha subido una barbaridad, los abonos están por los aires.... es un no parar”, lamentaba Juan Luis Molinet, uno de los vendedores veteranos. Pese a ello, el mercado sigue aguantando el tirón con una clientela fiel llegada desde diversas localidades. Es el caso de Maritxu y Pili Zarranz, dos hermanas de Beasáin habituales entre los puestos. “Venimos todos los años siempre en septiembre y nos llevamos para nuestra casa y también para unos primos. Hemos cogido diez kilos de piquillo y esta vez también variedad calpisa”, contaban mientras iban descorazonando el producto. Son estas dos variedades -piquillo y calpisa- las dos que más reclamo tienen entre la clientela, aunque en los puestos de Puente la Reina se pueden encontrar otras como el najerano, cristal o pico. Diferentes variedades de un producto que llega este año con una “calidad excepcional” pero que también ha notado los excesivos calores que llegaron a finales de la primavera y que han sido una constante durante todo el verano. “Con el calor la flor fresca se achicharra enseguida, lo quema”, indicaba Molinet. Otra de las problemáticas con la que se siguen encontrando los productores es con la escasez de mano de obra, una situación que viene repitiéndose campaña tras campaña. “Es un trabajo duro, sí, pero es trabajo. Creo que es una problemática que se repite en todo lo que es el mundo del agro pero quien quiere trabajar puede”, decía desde su puesto Fátima El Houssini. Sabe de lo que habla porque el trabajo en el puesto sigue de forma ininterrumpida de ocho de la mañana a ocho de la tarde todos los días de la semana hasta que lleguen las primeras heladas pero, mientras, hay que seguir recogiendo pimiento en el campo. Fátima El Houssini, primer año con puesto de venta: "Llevábamos diez años y nos animamos a coger el puesto" La falta de relevo en el mercado del pimiento, como sucede en todo el agro en general, no es fácil, pero el matrimonio formado por Fátima y Mohamed El Houssini se animó a seguir con el puesto tras la jubilación de una de las productoras habituales del mercado, Marisol Erayalar. “Llevábamos diez años trabajando con ella y nos hemos animado a seguir ahora nosotros. Este año es un poco de prueba a ver qué tal nos va. Somos los nuevos y se nota”, indicaba Fátima. No obstante y pese a ello, el matrimonio se mostraba animado por cómo han ido transcurriendo los primeros días. En función de esta primera acogida decidirán, según indicaron, animarse también a coger la tienda física.

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Sube 70 céntimos el pimiento en un mercado que "sigue aguantando"

Este año se vende a tres euros el kilo de piquillo asado en los puestos del mercado de Puente la Reina por el incremento general de los precios

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