Diario de Navarra

De la mano de la Universidad del País Vasco, el Ayuntamiento de Artajona se ha embarcado en un proyecto europeo de regeneración ambiental que traerá consigo la creación en la localidad de un bosque de alimentos al que se va a dar forma en un terreno de 23.000 metros cuadrados, ampliables, que para ello ha cedido la Sociedad de Corralizas de la localidad. “Hablamos de cultivar la tierra de forma tradicional, de investigación, de poner en marcha la permacultura, esto es, volver a los orígenes, al cultivo de la tierra como antes conviviendo en un mismo terreno varios cultivos. Se busca fomentar la biodiversidad recuperando los ocho niveles de producción, desde la plantación de tubérculos, las herbáceas y los árboles que darán sombra”, resumía Iñaki Maiora, concejal de eficiencia energética. Para ello, prosigue, hay que llevar a cabo un estudio del suelo, ver lo que se puede acomodar mejor a cada zona. Todo ello conllevará un trabajo de diseño que previsiblemente comenzará a partir de mayo ya que en abril se van a llevar a cabo tres charlas a cargo de un experto británico que impartirá una serie de nociones para que Artajona pueda crear su bosque de alimentos. La acogida ha sido positiva y las tres sesiones tienen prácticamente el aforo ya completo. ¿Y quién dará forma a este bosque de alimentos? “La propia comunidad de Artajona”, responde Maiora, refiriéndose así al conjunto de agentes sociales que quieran ser partícipes del proyecto. Desde el ayuntamiento se ha hecho un llamamiento a las diferentes asociaciones y colectivos buscando la mayor implicación posible de un proyecto del que, confía, se beneficiará todo el pueblo. “La idea es que sea un lugar abierto, en el que todo el mundo ayude en el diseño, plantación y cuidado de los cultivos y, después, en su recolección y en el que se pueda estar como un espacio de ocio”, añade Maiora. Lo recogido, a falta de concretar, cree el concejal que podría revertir en la residencia o en las familias más necesitadas o vulnerables. “Aún no lo sabemos pero sería una opción viable”, asegura. El proyecto, que se presentó este fin de semana en Artajona, tiene una duración prevista de dos años y un presupuesto de 2,2 millones -subvencionados el 70%-. Estonia, Portugal e Italia participan en este proyecto además de España que tiene en la UPV y el Ayuntamiento de Artajona los principales agentes aunque también cuenta con la colaboración del colegio de la localidad, la cooperativa y una serie de institutos de la Comunidad foral y empresas. Este proyecto busca el desarrollo de un modelo de negocio para los Bosques de Alimentos (Food Forests,FF) como alternativa sostenible de producción de alimentos. Una jubiloteca medioambiental en torno al bosque La puesta en marcha de este bosque de alimentos en Artajona podría traer consigo otras iniciativas en la localidad. Es el caso de lo que Iñaki Maiora presentaba como una jubiloteca medioambiental, una actividad dirigida a las personas mayores con la que se buscaría promover en ellas un envejecimiento activo. “Las jubilotecas son un servicio que cada vez está más en auge y hemos visto que puede encajar con el proyecto de bosque de alimentos. Las personas mayores son quienes mejor conocen el trabajo en el campo, en la tierra y sería una forma de unir ambas cosas”, plantea. Para ello tiene previsto el ayuntamiento concurrir a una convocatoria de ayudas europeas que permitiera llevar a a efecto la iniciativa.

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Artajona creará un bosque de alimentos en el marco de un proyecto europeo

Lo hará en un terreno de 23.000 metros cuadrados cedido por la Sociedad de Corralizas trabajando varios cultivos que fomenten la biodiversidad

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