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XVIII Feria de la Trufa en Navarra

Orísoain con aroma a trufa

La XVIII Feria de la Trufa en Navarra atrajo este domingo hasta la Valdorba a más de 1.000 visitantes y fue solidaria con los municipios afectados por las consecuencias de las lluvias torrenciales que asolaron la zona el pasado 8 de julio

Foto de una mujer olisqueando una trufa en la carpa de la feria celebrada en Orísoain.
Una mujer olisquea una trufa en la carpa de la feria celebrada en Orísoain.
  • Iranzu Larrasoaña
Actualizada 16/12/2019 a las 06:00
El aroma del oro negro de la gastronomía impregnó este domingo cada rincón de Orísoain, una localidad navarra ubicada en la Valdorba, durante la celebración de la XVIII Feria de la Trufa en Navarra. Más de 1.000 visitantes se acercaron hasta el pueblo para conocer este producto y degustarlo de mil maneras diferentes. Como novedad, en esta edición los cocineros de la asociación Jakitea, entidad colaboradora con el proyecto solidario de Zaporeak, cocinaron en forma de revuelto las trufas que los a
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