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El brócoli, vecino predilecto de Funes

La localidad navarra clausuró ayer la V edición de las Jornadas Gastronómicas de Funes con el tradicional concurso de platos de brócoli, que ganaron Félix Valencia y Carlos Ruiz con su Rollo de brócoli y Pollo con brócoli al carbón

Los vecinos de Funes comentan algunos de los platos presentados al concurso.

Los vecinos de Funes comentan algunos de los platos presentados al concurso.

18/11/2019 a las 06:00
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  • Iranzu Larrasoaña
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Funes se convirtió el domingo en la capital del brócoli gracias a su concurso de platos elaborados con esta verdura. El tradicional certamen fue el encargado de clausurar la V edición de las Jornadas Gastronómicas del Brócoli de Funes, que arrancaron el viernes con una master class a cargo del chef Nacho Gómara, del restaurante Verduarte en Baluarte. Félix Valencia se erigió como vencedor del certamen en la categoría de Mejor presentación con su Rollo de brócoli y Carlos Ruiz ganó e
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