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Gastronomía

Enaquesa produce uno de cada dos quesos con sello D.O.P. Roncal

La empresa roncalesa, que da empleo a 25 personas y elabora 8 referencias de queso, celebró este viernes con un acto institucional su 50 aniversario

Autoridades forales y locales, junto a responsables de TGT y la D.O.P. en el acto por los 50 años de Enaquesa
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Autoridades forales y locales, junto a responsables de TGT y la D.O.P. en el acto por los 50 años de EnaquesaDN
Autoridades forales y locales, junto a responsables de TGT y la D.O.P. en el acto por los 50 años de Enaquesa

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Aser Vidondo

Publicado el 25/10/2025 a las 05:00

Uno de cada dos quesos que llegan al mercado amparados bajo el sello de calidad de la D.O.P. Queso Roncal ha sido elaborado en Enaquesa. Concretamente, esta empresa produjo en 2024 el 52% de los 368.615 kilos certificados por esta Denominación de...

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