Diario de Navarra

‘Koxk! ¡Da un mordisco a la solidaridad!’. Con este lema, Zaporeak Navarra vuelve el día 12 a la plaza de San Francisco de Pamplona, con intención de llenarla de pinchos con los que recaudar fondos para la labor humanitaria que llevan a cabo con las personas refugiadas en Grecia. Cocinar para personas que lo han perdido todo, darles de comer, es su objetivo, actualmente en la isla de Lesbos, donde reparten a diario 1.600 menús. Y la gastronomía es también la base del evento solidario, ingrediente principal para concienciar a los ciudadanos sobre la extrema situación de personas olvidadas. Los pinchos donados por hosteleros navarros serán los grandes protagonistas ese domingo, a partir de las 11 de la mañana, justo después de un pequeño reconocimiento a personas migrantes que llegaron a Navarra en busca de un refugio lejos de la guerra. Serán unos 5.000 pinchos, creaciones de locales de renombre, y se podrán comprar a 1,5 euros, en las carpas atendidas por un centenar de voluntarios, hasta las tres de la tarde. CAMPAÑA SOLIDARIA Al mismo tiempo, desde este jueves y hasta el día 12, Zaporeak llevará a cabo una campaña de sensibilización, a través sobre todo de las redes sociales. Además de los colaboradores del año pasado, contarán con el equipo de Osasuna femenino, así como con el grupo Motxila 21, que invitarán a través de un vídeo a acudir al evento. De igual modos, durante estos días, los cines Golem proyectará un spot antes de cada sesión. Zaporeak nació en una sociedad gastronómica de San Sebastián, cuando un grupo de amigos, la mayoría jubilados, decidió hacer algo, impotentes, ante las noticias que llegaban desde Grecia. En verano de 2016 se trasladaron a la isla de Chios e hicieron lo que saben: cocinar. Los eventos solidarios sirven para comprar la materia prima, los alimentos con los que preparan los menús, en Chios, en Atenas, y ahora junto al campo de refugiados de Moria, en Lesbos, con las personas más vulnerables, las mujeres y los niños. Javier Ruiz, Emilia Infante, Sagrario Lasarte y Mikel Agirrezabal presentaron el evento. Los cuatro son colaboradores de Zaporeak y han tomado parte en labores humanitarias en Grecia. Recientemente ha llegado de Lesbos Javier Ruiz. Y constata que la situación poco ha cambiado en estos últimos años. La llegada de barcas a las costas griegas con personas que huyen de Siria, Irak o Afganistan, no es tan masiva, pero todos los días arriban embarcaciones. Y, lo peor, subraya, que la situación parece enquistada. “Las familias no encuentran salida y las condiciones en los campos son infames, con un retrete para 80”. BARES Y EMPRESAS QUE DONARÁN PINCHOS E INGREDIENTES ESTABLECIMIENTOS HOSTELEROS Baserriberri, La Mandarra, Ulia, Landaben, El Molino, Holy, Zapata, Lemans, Azuelo, Mesón La Navarrería, Café Iruña, Feliciano, Tasca Don José, Río, La Vieja Iruña, El Jardín, Bull Aventura, Gorriti, Chez Belagoa, Señorío de Sarría, La Cocina Vasca, El Mochuelo, Euntze, Iruñazarra,La Musería, Leytana, Black Queen, Danubio, Tip Top, Cervecería Iruña Prost, Kalixto, Café con Sal, Restaurante Ábaco, Baviera, Qwerty, Guría, Katakrak, El Txoko de Esquíroz, Chelsy, Mesón La Tortilla, El Pasadizo, Harpea, La Antigua Farmacia, Pastelería Elizalde. EMPRESAS Landare, Panadería Arrasate, Comercial Sadar, Embutidos Arbizu, Canasa Logística, Bodega Olimpia, Bodega Inurrieta, Matadero Pamplona, Sidrería Juanluzenea, Escuela de Hostelería de Burlada, Carnicería Esparza, Insalus, Alimentación San Francisco, El Reyno Gourmet de Navarra, Queso Idiazabal, Etxenike, Keler y Makro. MÚSICA Charanga Ziripot, grupo de danzas de Oberena, componentes de Ene Kantak.

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5.000 pinchos en Pamplona para ayudar a refugiados en Grecia

Proyecto Sabores, Zaporeak, celebra el día 12 la segunda edición de ‘Koxk, da un mordisco a la solidaridad’

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