El polígono de Mutilva Baja tendrá un gran restaurante asiático de 2.000 metros

En el polígono de Mutilva Baja, en la comarca de Pamplona, las obras avanzan con rapidez para transformar una nave industrial en un restaurante impulsado por empresarios de origen chino. Según fuentes cercanas, será una barbacoa coreana, siguiendo la moda que se ha extendido por Pamplona desde hace poco más de un año. 

Desde el exterior puede apreciarse ya cómo será este gran restaurante de 2.000 metros cuadrados repartidos en planta baja y primera. En la fachada se han abierto amplios ventanales. La nave está en el número 30 de la calle A, en la carretera de Tajonar. Es un edificio a dos aguas de bloques de hormigón que fue sede de Suministros Comerciales Iruña, empresa ya desaparecida. El viejo rótulo todavía sigue presente.

En 2025 abrieron dos barbacoas coreanas en Pamplona, en la calle Monjardín y en la avenida Sancho el Fuerte. Además, próximamente abrirá otro restaurante en la calle Estella, a la altura de El Corte Inglés. Hay también un proyecto en el polígono comercial de Olaz. La barbacoa coreana tiene como peculiaridad que las mesas tienen su propia parrilla donde se terminan de hacer las carnes y verduras al gusto del clientes, acompañadas de distintas salsas.

Mutilva Baja cuenta con cuatro bares restaurantes típicos de polígono, muy concurridos por las mañanas y el mediodía por la presencia de trabajadores y clientes. Además, cerca del colegio Luis Amigó está el Sakura, bufet japonés abierto en 2021.