La plaza de Salesianos de Pamplona contará al menos con un establecimiento de hostelería. Estará situado en el edificio AS de 14 plantas que construye la promotora navarra Adania. Este bloque se levanta en la parcela 8, situada junto a la calle Aralar, casi a la altura de la calle Teobaldos. La fachada este, con vistas al parque de la Media Luna, da a la plaza interior y al futuro civivox, por lo que tiene todos los ingredientes para convertirse en zona de terraceo.

Adania ya ha solicitado la licencia de obras para construir un restaurante en toda la planta baja. Así, el local tendrá 267 metros cuadrados. La promotora ha encargado al chef navarro Alex Múgica el diseño y características del establecimiento. Este veterano cocinero y asesor gastronómico lleva desde hace un año la gestión del restaurante El Colegio y su terraza, en el Colegio de Médicos, junto a la Media Luna. "Es un gran profesional, con amplia experiencia y buenas ideas", señala el gerente de Adania, Iñigo Aizpurúa. 

Adania pretende conservar la propiedad del local y buscar una empresa hostelera que se encargue de su explotación. “Está previsto que el edificio esté terminado a finales de 2023, por lo que es prematuro hablar de ofertas interesadas”, explica Aizpurúa.

Actualmente ya se ha levantado hasta la décima planta de la estructura de hormigón del edificio AS, que tendrá 70 viviendas, cinco por planta. Hace unas semanas sólo quedaban disponibles para la venta siete viviendas. Adania también va a construir en Salesianos un bloque de planta baja y siete alturas. Está previsto que las obras comiencen en la segunda mitad de 2022.

Según el proyecto redactado por los arquitectos Javier Larraz e Ignacio Olite, la plaza de Salesianos constará de dos espacios peatonales, uno al noreste denominado jardín de verano con predominio de zonas verdes, y otro al sureste, más urbano, la plaza de invierno. Dos de las fachadas del edificio AS dan a esta última plaza.     

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