Diario de Navarra

Lezkairu es un barrio rico en establecimientos de hostelería y de negocios relacionados con la salud y el bienestar. Sin embargo, los vecinos echan en falta una gran superficie donde hacer la compra semanal. Los seis establecimientos de alimentación existentes se quedan escasos. Los hogares acostumbrados a hacer una gran compra semanal deben coger el coche e ir a Mutilva, al Leclerc o a Ripagaina. En el soto, parcelas de uso terciario, las hay. En concreto, 160.000 metros cuadrados, la mayoría junto a la avenida Juan Pablo II. Mercadona sondeó instalarse, pero descartó adquirir una manzana completa al sobrarle aprovechamientos en altura, según fuentes de urbanismo. El blog Vivir en Lezkairu lleva cinco años recopilando información sobre aperturas comerciales y recogiendo opiniones del barrio. Su autora, Yolanda, fue una de las primeras vecinas del soto. Al ver las carencias del barrio, decidió montar el blog “por afición”. “No me genera ningún tipo de ingresos”, aclara. La web ofrece un completo listado de establecimientos. Hay 16 bares, restaurantes y cafeterías. También siete farmacias y seis peluquerías. Destacan los seis centros de fisioterapia, tres de psicología, dos clínicas dentales y un centro de neurorehabilitación. Hay también tres guardería, tres academias de estudios, otra de baile, estudios de arquitectura, asesorías y hasta una estación de servicio. También acaba de abrir el primer gimnasio, 3.0 training by Daniel Ferrán. ¿Qué echan en falta los vecinos? Una gran superficie. El Biecor Ekomarket, con 200 m2, ofrece 4.000 productos ecológicos. Alfredo Abaurrea, su responsable, defiende que, salvo pescadería, tiene de todo. A pocos metros, La flor de la Ribera surte de frutas y verduras a gran parte del barrio. Lo mismo ocurre con la carnicería Zuazu, en la calle Cataluña. La cercanía con el Ensanche, la facilidad para aparcar y el perfil del barrio, de familias jóvenes, es lo que ha atraído en los últimos dos años a tantos y tan variados emprendedores y profesionales, explica Yolanda. Algunos de los emprendedores residen en el barrio, como La Tahona del Soto, que abrieron Amaya Algarra y Javier Mencos en la calle Isabel Garbayo. También La Flor de la Ribera. Melodye y Alfredo abrieron la frutería en diciembre de 2019. “Muchos vecinos se alegraron de tener fruta y verdura cerca de casa. Los comienzos no son fáciles pero estamos satisfechos. Los productos son de Navarra, Aragón y La Rioja”, comenta Melodye, que ya tiene experiencia de trabajar en la frutería de sus padres, en Alfaro. Biecor Ecomarket. “Tenemos 4.000 productos para una cesta de la compra muy completa” Alfredo Abaurrea, junto a las dependientas del Biecor, con un amplio surtido de frutas ecológicas. JESÚS CASO “En 200 metros cuadrados tenemos 4.000 referencias de alimentación, droguería y belleza. Se puede hacer una compra completa y además, todo ecológico y más saludable”. Este es el argumento de Alfredo Abaurrea, dueño de Biecor Ecomarket (calle Cataluña). Admite que no puede competir en precio con otras superficies. La cesta de la compra puede salir por un 30% más. “Pero no somos caros, teniendo en cuenta la relación calidad precio y que al productor hay que pagarle un precio justo porque hay que valorar su esfuerzo”, comenta. Abaurrea admite que hay muchos vecinos de Lezkairu que no pisan su tienda y “otros están encantados”. “Tenemos una crema de cacao mucho más sana y que está espectacular. Hay una gran variedad de pastas, arroces, bollería y cereales de desayuno, todo sin aditivos, sin los E. Las mujeres están encantadas con los cosméticos. También hay productos de higiene femenina, sin plásticos ni cloros”, enumera. Buena parte de sus productos son locales. “En Navarra tenemos distribuidores muy potentes. España es número uno en Europa a nivel de producción ecológica pero en consumo estamos a la cola. No valoramos lo que tenemos”, concluye. Ayres del Soto. Un bar restaurante y tienda de vehículos eléctricos Adriana Cravero, junto a sus hijos, Micaela y Guido Biante, en el bar restaurante Ayres del Soto. JESÚS CASO El ingeniero Rodolfo Biante, argentino con triple nacionalidad española e italiana, tuvo un “ataque de sinceridad” con su familia una tarde de verano. Después de una vida dedicada a trabajar como comercial, viajando por un centenar de países, confesó que su sueño era abrir un restaurante. La idea entusiasmó a sus dos hijos, Micaela y Guido, ingenieros como él. Este es el origen del recién inaugurado Ayres del Soto, bar restaurante de la calle Manuel López, que ha tardado dos años en materializarse. Muchas horas de charla familiar y tormenta de ideas plasmadas en pequeños y grandes detalles. Empanadillas argentinas, menú brunch de 10.00 a 14.00 horas los fines de semana, postres caseros italianos, bollería francesa, vino malbec y mucha tecnología: un máquina que produce agua de beber con la humedad del ambiente, bolsos que higienizan móviles con luz ultravioleta, equipo de limpieza con ácido hipocloroso, baños con lavabos non-touch... Y lo más destacado: una tienda de bicis, patinetes y motos eléctricas. “Tengo relación con proveedores chinos. Hice una selección de 8 modelos de bici, 4 de moto y 6 de patinete después de pedirles algunas modificaciones”, explica Rodolfo, experto en nanotecnología y que también ha creado su propia marca de ropa y cascos: Mig Connection, en honor a sus dos hijos, Micaela y Guido, “que entre ellos conectan de forma increíble”. Ale’s Beer. Parrilla brasileña y cerveza artesana Pau Garrido, jefe de cocina del Ale’s Beer, junto a parte del equipo. JESÚS CASO La picaña es un corte de la espalda de la vaca, un triángulo de carne con dos dedos de grasa y “un sabor espectacular”. Este es uno de los platos estrella de Ale’s Beer, un bar restaurante de la plaza Lekuona, abierto el pasado 16 de julio por Pau Garrido y Alessandra Santos, de 40 y 41 años, un matrimonio brasileño que lleva una década en España. Pau tiene una amplia experiencia como jefe de cocina en asadores, en Brasil y en España. “Trabajé en León en la bodega El Capricho, que dicen que tiene el mejor chuletón del mundo. Allí aprendí mucho”, comenta. Este matrimonio le echó el ojo al Soto de Lezkairu hace dos años. Y considera que han acertado. El estado de alarma les retrasó la inauguración un mes. Pudieron abrir el 16 de julio, cuando se endurecían las condiciones para la hostelería. Aún así, “el local y la terraza han estado llenos la mayoría de días. Nos han acogido muy bien los vecinos”, comenta. Junto a la picaña, tiene otros cortes brasileños poco conocidos en España, como el lagarto de cerdo, muy parecido a la pluma, o la entraña de vaca, todo ello a la parrilla, al igual que las hamburguesa o las verduras. El otro pilar del negocio es la cerveza. Poseen una IPA de elaboración propia “que marida muy bien con ensaladas, pescados y carnes”. Y la de grifo se tira con un sistema de enfriamiento a 0,5 grados: “Siempre muy fresca”. Akari Gastroteka. Los pioneros del barrio, “sorprendidos” del ‘boom’ Goiza Isiegas y Javier Zarranz, dueños del Akari Gastroteka. JESÚS CASO Goiza Isiegas y Javier Zarranz, de 38 y 37 años, son los pioneros de la hostelería en Lezkairu. Abrieron Akari Gastroteka el 10 de diciembre de 2015 cuando el barrio era un mar de grúas con apenas tres bloques terminados. “Sólo nuestras familias confiaban en nosotros. Hablábamos con los bancos y con gente del sector y nadie lo veía claro”, recuerda este matrimonio, que antes de montar Akari regentaba un bar en San Juan. “Vimos que el barrio envejecía. Buscamos una zona nueva y con gente joven”, explican. Miraron también Ripagaina y Mutilva, que tenían ya más vida. “Lezkairu sufrió un parón a causa de la crisis, pero desde 2016 no han parado de construir y venir gente a vivir”, comentan. Goiza y Javier hacen un balance muy positivo de este lustro, a pesar del impacto que ha tenido la crisis sanitaria. Les ha sorprendido el boom de la hostelería en el barrio. “Lezkairu se ha convertido en punto de encuentro de gente joven de distintos barrios. Es una zona muy agradable y tranquila, está muy bien comunicada y es fácil de aparcar. A mí me recuerda al ambiente que había en el Casco Viejo hace diez años”, comenta Goiza. Y admiten que todavía tiene potencial porque el barrio sigue creciendo. El Akari Gastroteka, que acumula varios galardones, ha apostado desde el principio por pinchos y cazuela de producto local, “con un toque vanguardista”. “Y la terraza con velador nos ha dado mucha vida estos meses”.

Diario de Navarra

Lezkairu, de moda: 16 restaurantes y un mini supermercado

Lezkairu se ha convertido en la zona de moda de Pamplona para el terraceo y el ocio. En cinco años han abierto 16 bares, restaurantes y cafeterías en el barrio. Por contra, los vecinos echan en falta una gran superficie para la cesta de la compra

Comentarios

Fotos del paloteado de San Juan del Barrio de Lourdes de Tudela 2026

Fotos del Campeonato Navarro de Atletismo absoluto

Fotos del Pamplona- Murcia Imperial

El Pamplona no culmina la remontada y se queda sin ascenso

Vídeo de la afición del Pamplona haciendo pasillo al equipo pese a no lograr el ascenso a Segunda RFEF