Polémica

Ajuria (DO Idiazábal): "Esperamos que en Napardi se den las condiciones para volver a presentar el queso allí"

La denominación ha celebrado siempre en Napardi la presentación del primero queso de la temporada. Ayer, de víspera, decidió trasladar el evento a la sede de la sociedad pública INTIA, en Burlada

Enrique Martínez García (Maher) procede a cortar el primer queso Idiazábal de la campaña 2026
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Enrique Martínez García (Maher) procede a cortar el primer queso Idiazábal de la campaña 2026J.C. Cordovilla
Enrique Martínez García (Maher) procede a cortar el primer queso Idiazábal de la campaña 2026

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M. Carmen Garde

Actualizado el 21/04/2026 a las 14:30

La presentación del primer queso Idiázabal de la campaña 2026 ha cambiado hoy de escenario por primera vez en su historia. El lunes 20 de abril la directiva de la denominación decidió no celebrarlo en la sociedad gastronómica Napardi y hacerlo en la sede de la sociedad pública INTIA, en Villava.  El cambio se debe está relacionado con el revuelo levantado a raíz de que Napardi haya decidido mantener su tradición de no admitir mujeres como socias tras el requerimiento trasladado en enero por el Instituto Navarro para la Igualdad (INAI) para adaptar sus estatutos al principio de igualdad, tras recibir dos quejas sobre esta presunta discriminación.

El presidente de la denominación de origen Idiazábal, Félix Ajuria, ha declarado: "Ayer cambiamos la ubicación porque estimamos desde el Consejo Regulador de la denominación que no se daban las condiciones adecuadas para que se hiciera en el lugar donde se ha hecho hasta ahora. Yo, como presidente, representado a todo el colectivo del queso Idiazábal, espero que en un futuro se den las condiciones adecuadas".

Preguntado por si esas condiciones pasan porque se admitan mujeres en Napardi y si había habido negativas de autoridades a acudir al acto si se celebraba en Napardi, Ajuria ha añadido: "Hemos venido a hablar de queso. Podemos hablar de tradición. Y pocas cosas hay más tradicionales que el queso Idiazábal. Y defendemos la igualdad y la paridad y en el Consejo Regulador hemos tomado decisiones. Si tenemos una presidencia y una vicepresidencia, uno de los dos miembros debe ser mujer. Y en el otro Pleno, el máximo órgano, debe ser paritario. Y de los doce miembros en este momento la mitad son mujeres y la mitad hombres. Nuestro compromiso es claro y más tradicional que nosotros no se puede ser. Insisto en que en un futuro espero que en los próximos años se den los pasos para que se den las condiciones para hacer la presentación del primer queso donde siempre lo hemos hecho".

Sobre esta polémica, cabe señalar que al acto ha acudido el presidente del Parlamento de Navarra, Unai Hualde (Geroa Bai), que ha dado las gracias a INTIA "por  posibilitar que el Parlamento pueda estar presente en este acto".

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