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Gastronomía

La XIX Semana de la Cazuelica y su Maridaje con el Vino D.O. Navarra ya tiene finalistas

En la edición de este año han participado 31 establecimientos de Pamplona y Tudela

Finalistas de la Semana de la Cazuelica 2020.
Finalistas de la Semana de la Cazuelica 2020.
CEDIDA
  • DIARIO DE NAVARRA
Actualizada 13/10/2020 a las 12:02

Del 2 al 12 de octubre se ha celebrado la XIX Semana de la Cazuelica y su Maridaje con el Vino D.O. Navarra, organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra y patrocinada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Navarra. En la edición de este año han participado un total de 31 establecimientos, la mayoría de Pamplona.

El proveedor oficial es la Cooperativa de Hostelería y cuenta con la colaboración de Caixa Bank, Aceites Sandúa, Pirineos Exdim, Cpaen-Navarra Ecológica, el Departamento de Turismo del Gobierno de Navarra y el Ayuntamiento de Pamplona.

Esto son los establecimientos finalistas: 

TUDELA

CASA LOLA

• Mu (apta para celíacos)

Vino recomendado: Viña Zorzal 2017

PAMPLONA

LE PETIT COMITE

• Rokokó (apta para celíacos)

Vino recomendado: Príncipe de Viana Edición Rosa 2019

BAR BAVIERA

• Albóndigas de bacalao con su salsa verde

Vino Recomendado: Albret El Alba Chardonnay 2019

LA HUERTA DE CHICHA

• Mar y la Huerta (apta para celíacos)

Vino recomendado: Be Bike Chardonnay 2019

TABERNA COCOTTE

• Chungur con navarricos (apto para celíacos)

Vino recomendado: Inurrieta Cuatrocientos 2017

REST. EL COLEGIO DE MÉDICOS CON ALEX MÚGICA

• Corderico con arroz (apta para celíacos)

Vino recomendado: Príncipe de Viana Reserva 2016

LA TERRAZA DE LA PERLA BASERRIBERRI

• Perladaberri (apta para celíacos)

Vino Recomendado: Otazu Chardonnay 2019

CAFÉ IRUÑA

• Guiso de ciervo con boletus

Vino Recomendado: Príncipe de Viana Crianza 2016

Debido a las nuevas normativas por parte del Gobierno de Navarra la AEHN informará en breve sobre el modo en que se realizará el concurso final.

 

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