Diario de Navarra

Representa a la patronal de las bodegas españolas. José Luis Benítez Robredo (Madrid, 1963) dirige la Federación Española del Vino (FEV), una asociación que agrupa a 720 bodegas de todo el territorio nacional y cuyo denominador común es ser exportadoras, marquistas y envasadoras. De ellas, 30 tienen sede en la Comunidad foral de Navarra. No le gusta decir que aúna a la flor y nata del sector vitivinícola, pero la realidad es que, entre los asociados, figuran bodegas con gran reconocimiento. Benítez viajó el miércoles a Pamplona para mantener en El Toro un encuentro con una decena de bodegas socias en un acto de Navarra Capital. ¿Qué mensaje ha venido a dar a las bodegas? Ninguno que suponga una interferencia en nada. Sé que aquí hay una problemática determinada, como en otras zonas hay otra. ¿Y cuál es nuestra problemática? Me cuentan que hay un cierto declive en cuanto al número de hectáreas, una cierta indefinición, que se pasó de los rosados ahora a no se sabe muy bien qué y que hay a una caída de comercialización. Pero también hay ejemplos muy positivos en esta tierra. Al final, es una problemática común a otros sitios: necesidad de mejorar el precio y necesidad de mejorar imagen. Eso, en cuanto a la Denominación de Origen Navarra. Cuestión diferente son las bodegas en la zona de Rioja en Navarra que están bien, porque Rioja, aún con sus problemas, sigue siendo el buque de insignia. ¿Y qué se puede hacer en la Denominación Navarra? Es fundamental que Navarra afronte un estudio real de qué le pide el mercado, pero desde el punto de vista del consumidor. Muchas veces, cuando hacemos estudios, tendemos a mirarnos el ombligo. Lo que hay que hacer es preguntar fuera. Entonces, a partir de lo que tú tienes, de tus puntos fuertes, de lo que te diferencia, tienes que llegar de forma inteligente a quien te lo está demandando. Por ejemplo, el rosado de Navarra. Mucha gente opina que ha sido un gran error dejarlo caer, que había que haber apostado por él. Tendría que haber evolucionado porque ahora se demanda otro tipo de rosados. Luego, está el tinto de garnacha y el no esperar dinero público, sino ir a la gestión profesional. Seamos realistas: la Denominación Navarra se tiene que convencer de que las marcas tienen que tirar de la denominación. ¿No es injusto que la uva que sale de una finca se pague a un euro porque va a a Rioja y la de la finca limítrofe a 40 céntimos? Al final, es un sistema establecido. Es tema de denominaciones de origen. ¿Por qué Los Arcos no es de Rioja si está al lado de Mendavia? Quizá cuando se hizo la denominación, los pueblos de al lado no se lo plantearon o no quisieron. ¿Y por qué ahora no? No nos equivoquemos: el reconocimiento no es por la uva. Quien da el reconocimiento es la marca. Cuando hablamos de vino parece que lo único que importa es la viña, pero luego hay que venderlo. Puedes hacer el mejor producto del mundo que si no lo sabes vender... ¿Tanto buscamos la marca? Sí. Es fruto de la transformación del consumo de vino a granel a vino embotellado. Hace años, recuerdo, en la calle Laurel te vendían vino a granel que igual no era ni de Rioja. Ahora, te ponen una copas tremendas, con todo lujo. ¡Eso es marquismo! Y el consumidor quiere eso. ¿No se da importancia a la relación calidad -precio? Bueno, hay todo tipo de consumidores. Hay hasta a quien no le importa nada la marca y compra el vino más barato. Cambiemos de tercio. Hoy el Reino Unido se divorcia de la UE. ¿Va a sufrir el vino? El Brexit nos lleva dando muchos quebraderos de cabeza, pero esperamos un impacto muy limitado. Hace unos meses no podíamos decir esto. El problema más importante es que hubiera habido impuestos adicionales a los que existen. Una botella de vino de cualquier sitio de España tiene dos euros de impuestos para entrar en este país. S i le meten un arancel, hubiera sido un palo. Reino Unido es nuestro primer país importador de vino español envasado. Facturamos 312 millones al año. ¿No les preocupa nada? Hay flecos: el etiquetado, el reconocimiento de indicaciones geográficas, el certificado fitosanitario y el traslado de mercancías. Pero son temas puramente prácticos. ¿Habrá más burocracia a la hora de exportar? Si todo va como parece, no debería. Había buena sintonía. Parece que van a reconocer las indicaciones geográficas. Otro frente son los aranceles impuestos por Trump a productos españoles como el vino por las ayudas a Airbús. En Navarra la exportación de vino cayó un 29% en noviembre. Sí, sí. El 90% de las bodegas ya está sufriendo, notando menos ventas, según un cuestionario que hemos hecho entre los asociados. Y la mitad de las bodegas nos dice que, si el arancel del 25% impuesto por Trump se mantiene seis meses, sus ventas van a bajar entre un 35 y un 50%. Además, están perdiendo de su margen porque, de momento, están asumiendo gran parte del arancel. ¿Hasta cuándo el arancel? Trump es imprevisible. Ahora, parece que EE UU está teniendo una posición más negociadora, aunque desde su tono duro, pero no se puede aventurar nada. Hemos firmado con la asociación de bodegas estadounidenses una declaración para que el vino no sea el pagano en temas políticos. Si le pregunto por qué momento vive el vino, ¿qué se le viene a la cabeza, además de estos temas comerciales? Cambio climático y amenaza del alcohol. Pero también, sin embargo, hay perspectivas favorables. No voy a decir que es un momento dulce, pero el vino español, en su conjunto, está en un momento positivo. El cambio climático. ¿Es tan fiero como lo pintan? Es una realidad y se está acelerando. Hay una elevación del grado, una peor maduración, sequía, heladas más extratemporales, granizadas más raras, etc. Y todo afecta a la calidad. Desde 2018 trabajamos con otros agentes para diseñar medidas que permitan adaptarnos y mitigar el impacto, como riegos cuando se pueda, mallas antigranizo, etc. Ahora, estamos viendo cómo financiarlas. Por ejemplo, que en la PAC se reconozca el cambio como un gran problema y ayudas en planes nacionales y locales. Hay que cuidar el vino, pero el consumo nacional no despega. Este año hemos crecido un poco tras tres años de estancamiento. Estamos en unos 19 litros por persona al año. Lo que hay que hacer es no ser puristas y si te apetece echar un cubito al vino blanco ¡pues se echa! Hay que hacer del consumo moderado de vino algo cercano para los jóvenes.

Diario de Navarra

José Luis Benítez: “Mucha gente opina que fue un gran error dejar caer el rosado”

Representa a la patronal de las bodegas españolas y, en víspera del Brexit, se reunió en Pamplona con algunas de sus socias navarras. José Luis Benítez, desde la Federación Española de Vino, afirma que el impacto será moderado

Comentarios

Varios localidades navarras superan los 40 grados este lunes: Cáseda marca el techo con 42,3

Los bares y restaurantes de Navarra se plantan ante los plantones: "Si no vienes, avisa; es sólo un minuto, pero cambia mucho"

Alessio Lisci entrenará al PAOK de Salónica

Fallece el periodista tudelano Sergio Corral Iglesias

El Gobierno de Navarra recomienda no celebrar las hogueras de San Juan por el alto riesgo de incendios