Lacturale ha respondido al reciente informe de la ONU que relaciona la ganadería con el cambio climático con el lanzamiento de un vídeo para "dar su versión a la sociedad" y explicar "qué intereses puede haber detrás de todo esto para responsabilizar a los ganaderos del calentamiento global".

Se une así al sector cárnico de Navarra, que considera "injusto" el informe. Lo consideran un “despropósito” porque en Navarra "la ganadería extensiva , la que se cría en pastos casi todo el año, está inserta dentro de un paisaje y en un medio natural donde convive en perfecto equilibrio”.