Diario de Navarra

La adolescente está obsesionada por la comida y no hace más que contar calorías. No quiere comer con sus padres o si lo hace se da grandes atracones ‘de todo’ (chocolate, helados, bollos, embutidos, hamburguesas...) que luego vomita en el baño. La anorexia y la bulimia han sido, desde siempre, enfermedades psiquiátricas ligadas a la adolescencia. Y, sobre todo, a las chicas. Hoy, sin embargo y según los expertos, afectan cada vez más a los varones que sueñan con ‘cuerpos esculturales’. Y Olga Martín Díaz lo sabe muy bien. Psicóloga clínica especialista en trastornos de la conducta alimentaria y de la ingesta de alimentos, psicóloga forense y especialista europea en psicoterapia, alerta de que anorexia y bulimia son “las únicas enfermedades psiquiátricas que matan directamente”. Otras, como la depresión, añade, pueden llevar al suicidio pero “estas dos matan por sí mismas”. Madrileña de 45 años, ofreció algunas pautas para detectar los síntomas a tiempo y ofreció un mensaje de esperanza: con un buen tratamiento, terapia, alianza con el profesional y comunicación con los padres, los adolescentes se pueden curar. Fue en unas jornadas celebradas en la Universidad de Navarra en las que diversos expertos abordaron los riegos a los que se enfrentan los adolescentes. La anorexia y la bulimia son los trastornos alimentarios más frecuentes que han existido siempre. Pero, ¿ahora hay más casos por el impacto negativo de las redes sociales y las páginas que animan a no comer? Desde luego, estas páginas (Promia y Proana) son muy negativas (ofrecen mensajes como “si no estás delgada, no eres atractiva”, “estar delgada y no comer demuestra la auténtica fuerza de voluntad y nivel de éxito” o “no comerás sin sentirte culpable”). Instagram tampoco es una buena herramienta para las personas que sufren estos trastornos... Las redes venden lo imposible: hay que ser guapos y delgados. Pero la genética es la genética. ¿Por qué suelen aparecer estas enfermedades psiquiátricas durante la adolescencia? Porque es un momento de duelo. El adolescente ya no es niño pero tampoco adulto. Las hormonas generan cambios físicos y se cuestionan la autoestima, la identidad, su lugar en la familia... Por eso, en este caldo de cultivo, las personas que son más vulnerables o tienen carga genética (padres que han pasado por estas enfermedades) pueden caer. ¿A qué edades se manifiestan? La anorexia entre los 13 y los 15; y la bulimia, más tarde, entre los 17 y los 21. Las dos son muy peligrosas porque provocan una desnutrición específica. Y, a veces, en los casos más crónicos, ni con una dieta hipercalórica se gana peso. ¿Cómo se define la anorexia? Los afectados están obsesionadas con la comida, cuentas la calorías, dejan de comer... Además, pueden sufrir TOC (trastorno obsesivo compulsivo y depresión). ¿Antes o después? Depende. A veces, estos trastornos son la causa y otras, la consecuencia. ¿Y la bulimia nerviosa? Es un trastorno de control y genera mucha impulsividad. Las personas afectadas no pueden dejar de comer. Y, a veces, no solo alimentos. Ingieren papel higiénico, cepillos de dientes... Sí, sí, es tremendo. Pero, como al comer se sienten culpables, vomitan. Y el ácido clorhídrico del estómago puede provocar lesiones (quemaduras) internas y dañar el esmalte de los dientes. Además, como el bolo alimenticio es muy grande, se pueden ahogar en su propio vómito. Y lo peor es que los vómitos generan una bajada de potasio, sodio, cloro, calcio... que puede provocar un paro cardiaco y la muerte. En estos casos, funciona muy bien la fluoxetina (Prozac) para generar un cierto autocontrol y no comer así. ¿Qué signos de alerta tienen que hacer sospechar a las familias? La bajada llamativa de peso, que nada más comer pasean por la casa (para quemar las calorías), que tienen conductas obsesivas con la comida, que practican deporte en exceso, que cambian su estado de ánimo (depresiones), que la comida desaparece del frigorífico y niegan haberla comido, que están irritables, que falta dinero en casa (porque tienen la adicción de comprar comida)... ¿Y cuál es la solución? ¿Estas enfermedades se suelen curar o, a veces, se vuelven crónicas? Depende de cómo evolucione cada caso. Lo más importante, además del tratamiento si se precisa, es la comunicación entre padres e hijos (los familias también deben asistir a terapia) y crear una alianza entre paciente y terapeuta. ¿Cuándo hay que ingresarlos? En el caso de la anorexia, cuando el índice de masa corporal es menor de 15 (el ‘normal’ oscila entre 18 y 25) y en el de bulimia, cuando hay más de catorce atracones a la semana y el potasio está bajo.

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Experta en trastornos alimenticios: “La anorexia y bulimia son muy peligrosas y matan”

Olga Martín Díaz, psicóloga experta en trastornos alimentarios, participó en unas jornadas de la Universidad de Navarar para abordar los riegos de la adolescencia, como la anorexia, el ‘ciberbullying’, la adicción al porno y las drogas

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