La salud no solo es la ausencia de enfermedad sino también encontrarse bien en todos los ámbitos, psicológico, social... Así lo recordaba el viernes Arantza Ruiz de las Heras, dietista-nutricionista del Complejo Hospitalario de Navarra, durante la jornada que celebró el centro con motivo del Día Mundial de la Salud. Por eso, si los dos pilares que sustentan la prevención sanitaria, como son la alimentación saludable y el ejercicio físico, se condimentan con buen humor, compañía y abundante información pueden dejar de ser una carga para muchos y convertirse en un modo de vida.

El CHN puso su grano de arena en el camino del fomento de los hábitos saludables. El vestíbulo del pabellón C se convirtió en un improvisado gimnasio donde sanitarios, voluntarios del centro y pacientes celebraron una ‘master class’ de ejercicio dirigida por las fisioterapeutas del centro Ainhoa Elizaincin, Ainhoa Aibar y Ana Ruiz. “Cada uno debe adaptar el ejercicio a sus capacidades físicas y a sus necesidades”, resaltó Elizaincin mientras sonaba la música y los participantes realizaban entre risas un circuito de potenciación. “Se trata de mantenernos activos y en forma. De esta manera, también se previenen lesiones y ayuda psicológicamente”, dijo.

Caminar o nadar, entre otros, son algunos de los ejercicios más recomendables aunque, en cualquier caso, al menos media hora diaria. Seguido o en tandas, a gusto del consumidor.

Y si de consumir se trata, en otra zona del centro se habilitaron stand informativos sobre nutrición. En uno de ellos, voluntarios de Medicos Mundi repartían fruta a cambio de donativos. Y en otro, Arantza Ruiz de las Heras, Arantxa Ibarrola y Mario Landa desterraban mitos sobre las legumbres. “Existe el falso mito de que engordan pero no es así. Tienen pocas calorías, muy poca grasa y son bajas en sodio y, por contra, tienen fibra, reparan la flora intestinal, ayudan en el control del colesterol...”, enumeró De las Heras. De ahí que se recomiende consumir, al menos, cuatro raciones semanales. ¿Cuatro? ¡Sí!. Y no necesariamente hay que comerse un plato de potaje. Lentejas, garbanzos, guisantes, alubias, habas o soja, entre otras, pueden formar parte de ensaladas (menos pesadas para quienes sufren flatulencias) y guarniciones, pueden ser buenos acompañantes en la paella y en los guisos o convertirse en cremas o aperitivos. “Con un aliño de limón ayudan a absorber mejor el hierro”, indicaron. Sólo hace falta un poco de imaginación e información para incorporar estos alimentos en la dieta.