Una Semana del Pincho de Navarra (casi) no apta para vegetarianos

Hacemos un repaso a los ingredientes más comunes en esta Semana del Pincho. La carne y los productos del mar abundan, mientras que los platos aptos para vegetarianos escasean

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Conoce todas las propuestas y bares de la Semana del Pincho en NavarraEduardo Buxens /Archivo
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Saioa Rolán

Actualizado el 08/03/2018 a las 20:49

Un 47% de los establecimientos participantes en la Semana del Pincho de Navarra ofrecen este año una propuesta apta para celíacos, una enfermedad que afecta al 1% de la población en España y que está provocada por el consumo de gluten....

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