Diario de Navarra

Cada persona tiene que identificar sus riesgos, apunta Marga Echauri, jefa de sección de Promoción de la Salud del Instituto de Salud Pública. De ahí que sea importante conocer las equivalencias de alcohol (ver cuadro adjunto) ya que el consumo es muy variado en función de cada individuo. ¿Cuánto tiempo tarda en eliminarse el alcohol? Depende de cada caso. Una UBE (10 gramos de alcohol que equivalen a una caña de 200 ml. o un vaso de vino de 100 ml.) puede tardar más de una hora. ¿Cómo se elimina? Por el sudor, por el aliento y por la orina. ¿Qué ocurre en el cuerpo cuando se ingiere alcohol? El alcohol pasa a la sangre y por eso se puede detectar. Hay personas que suelen decir que no les está haciendo nada pero una vez ingerido se absorbe en el estómago, pasa a la sangre y produce distintos efectos en los órganos. El que más se nota es en el cerebro. Al principio produce euforia, alegría o relax pero poco a poco aparecen los efectos más negativos: falta de equilibrio, dificultad al hablar, se pierde la capacidad de comunicarse, aparece el desequilibrio que puede producir caídas, hay personas que se pueden volver más agresivas. etc. ¿Tener esos efectos supone que la sangre está saturada? Lo que ocurre es que aumenta el nivel de alcohol en sangre y cada vez le llega más al cerebro. Eso puede ser más o menos inmediato. Si se ha comido mientras se bebe, se absorbe más lentamente. Los primeros gramos de alcohol llegan pronto pero conforme se va haciendo la digestión hay más gramos de alcohol que se van absorbiendo y van llegando al cerebro. Por eso, puede parecer que no pasa nada y al rato comienzan más síntomas. Hasta el coma etílico. Es cuando los niveles en sangre están ya muy altos. Y hace más efecto si se bebe más rápido. ¿Por qué? La absorción es muy rápida porque hay más volumen de alcohol en el estómago. Si se bebe más lentamente la absorción es más lenta y el cuerpo va eliminando al mismo tiempo. ¿Por qué hay más riesgo en adolescentes? La percepción de riesgo es poca y en fiestas hay mucha tolerancia. Son personas con el cerebro en desarrollo y las lesiones pueden ser mayores, sobre todo si el consumo es continuado. Pueden incidir en su desarrollo. Por eso proponemos que no beban. ¿Y el atracón? Parece que el riesgo es menor si es esporádico pero no es así. Es peligroso por los efectos agudos y porque se puede combinar con más consumos. ¿Al dormir se elimina más lentamente? Sí. El metabolismo es más bajo. Hay personas que, según el nivel de alcoholemia al que hayan llegado, pueden seguir con alcohol en sangre después de dormir. Y les puede dificultar los reflejos. Aumenta el riesgo de accidente. Consejos 1 Alternativas. Elegir bebidas alternativas sin alcohol. Y no beber por beber algo o para quitar la sed. 2 Rondas. Conviene saltarse alguna ronda 3 Despacio. Cuanto más rápido se bebe más rápida es la absorción y más cantidad de alcohol llega a la sangre. 4 Sabor. Disfrutar del sabor más que de los efectos del alcohol. 5 Fermentadas. Optar por bebidas fermentadas (cerveza o vino) ya que tienen menos alcohol, entre 5 y 15 grados. Se absorben más lentamente que las destiladas (peché, licores, whisky, etc.) que pueden tener entre 17 y 90 grados de alcohol. Recordar 1 Menores y mayores. Los menores de 18 y mayores de 65 son más sensibles al alcohol. 2 Dormir. La eliminación del alcohol es más lenta cuando se duerme. 3 Delgada. Los delgados alcanzan una tasa mayor de alcoholemia. 4 Mujer. En general la mujer alcanza niveles más elevados de alcohol en sangre que los hombres. 5 Fatiga. Fatiga, ansiedad, somnolencia y estrés afectan al grado de alcoholemia 6 Cinco minutos. El consumo se detecta en sangre a los 5 minutos.

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“Las lesiones por el alcohol en el cerebro de los adolescentes pueden ser mayores”

Marga Echauri, jefa de sección de promoción de la salud del ISP, ayuda a identificar los riegos del alcohol

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