El Club del Postre es una iniciativa de Goshua que tiene como objetivo principal reivindicar el postre y crear experiencias únicas en torno a él. Desde su nacimiento hace unos meses, se han organizado eventos, talleres y varias experiencias culinarias centradas en los productos lácteos elaborados con leche de los Pirineos. En este contexto, el pasado 17 de septiembre, MUNDO DN organizó conjuntamente con Postres Goshua una cata de yogures donde los asistentes aprendieron las diferentes cualidades y sabores que presentan los yogures elaborados con leche procedente de vaca, cabra u oveja.

Al frente de la experiencia estuvo Maite Ilundáin Echeverría, responsable de Marketing y Comunicación de Goshua, quien explicó a los más de 40 asistentes a la cata el proceso de elaboración de cada uno de estos postres y puso especial énfasis en la calidad de las materias primas: “Para elaborar todos nuestros postres utilizamos leche de origen navarro, de máxima proximidad, puesto que sabemos que la leche pierde calidad en el proceso de transporte. En Goshua cuidamos todo el proceso que garantiza la calidad de la leche así que en un máximo de 48 horas la recibimos, la pasteurizamos y la convertimos en deliciosos postres”.

Cuajada, yogur en sus diferentes variantes, arroz con leche, natillas… desde 1960, Goshua elabora postres y yogures basados en las recetas tradicionales, tal y como explió Maite Ilundáin: “Goshua es mucho más que un postre. Es tradición, es ingredientes de máxima calidad, respeto al pasado, elección de lo natural, amor por la naturaleza y trato cercano. Nos gusta pensar que llegamos al paladar y al corazón de cada uno de nuestros clientes a través del sabor, de cada cucharada, con el aroma y la textura”.

En la cata, que tuvo lugar en la sede de Diario de Navarra, hubo degustación de yogur del Pirineo natural con toque azucarado, yogur de leche de oveja natural y yogur de leche de cabra natural. Trás el evento, se repartieron cuajadas y yogur del Pirineo con fresas entre todos los asistentes.