El queso, la txistorra y las setas protagonizan la oferta gastronómica de este fin de semana, con el Día del Pastor en Améscoa-Eulate, el XV Día de la Txistorra en Arbizu, la Feria de Otoño en Ezcároz, el Día del Hongo en Ultzama y la 10ª Semana del Producto Local en Pamplona. Un fin de semana para saborear Navarra de norte a sur, entre ferias, showcookings, degustaciones y mercados de productos del territorio.

SÁBADO 11 DE OCTUBRE

Pamplona – 10ª Semana del Producto Local

De 10:30 a 14:30 h y 17 a 21 h: mercado de productos locales y talleres infantiles en Plaza del Castillo.

13:30 h: Showcooking y degustación de pinchos con alimentos locales en el Food Truck de Reyno Gourmet.

19:30 h: Nueva sesión de showcooking con demostración de pinchos elaborados con productos navarros.

Ultzama – XIV Día del Hongo

Ruta micológica guiada por expertos locales, con aprendizaje sobre especies y consumo sostenible.

Actividad ideal para familias y amantes del monte y la gastronomía.

Marcilla – Feria del Caballo Benito Aguerri Marcilla 2025

10 h: Mercado de artesanía y alimentación en Plaza de España.

10:30 h: Degustación popular de migas.

14:30 h: Concurso de calderos a cargo de las peñas El Kalimotxo & El Vicio, en los fosos del castillo.

Jornada con vermú musical, pasacalles, encierros y espectáculos ecuestres.

Ezcároz – Feria de Otoño

10-14 h: Feria de productos del Pirineo, exposición micológica y mercado artesanal.

12-13 h: Master class del chef Gorka Aginaga con pintxos de setas (1 €).

14:15 h: Concurso de migas de pastor y degustación popular (2 €).

15 h: Menú de otoño en el restaurante del pueblo.

Día festivo con música, deporte rural y gastronomía de montaña.

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DOMINGO 12 DE OCTUBRE

Pamplona – 10ª Semana del Producto Local

De 10:30 a 14:30 h: venta y degustaciones en la Plaza del Castillo.

14 h: Showcooking y degustación final de pinchos con alimentos locales en el Food Truck de Reyno Gourmet.

Arbizu – XV Día de la Txistorra

10:30 h: Apertura de la feria.

11:30 h: Concurso de pintxos de txistorra y concentración de trikitixas.

Durante la mañana, actuaciones musicales y degustaciones en las calles.

15 h: Cierre de feria.

Una cita imprescindible con el embutido más navarro.

Améscoa-Eulate – Día del Pastor

10:30 h: Feria de queso de Améscoa y mercado artesanal.

11:30 h: Elaboración y degustación de queso, esquileo de ovejas y demostraciones de curtido de pieles.

13:30 h: Homenajes y sorteo de productos.

15 h: Comida popular con sobremesa musical.

Una jornada completa dedicada al pastoreo, los quesos y la cultura rural.

Ultzama – XIV Día del Hongo

8:30 h: Expedición de permisos y consultoría micológica.

10 h: Exposición de setas y demostración micogastronómica a cargo de la Escuela de Hostelería de Burlada, con degustación gratuita de pintxos.

Mercado de setas, artesanía y dulces caseros durante toda la mañana.

Marcilla – Feria del Caballo Benito Aguerri Marcilla 2025

11 h: Txistorrada popular en el Paseo de Aranjuez (1 € pincho y vino).

14:30 h: Paellada popular (5 €).

Jornada de actividades ecuestres, encierros y exhibiciones con ambientación festiva.