La posada del pueblo

Enrique Iriso Lerga

Publicado el 07/08/2024 a las 09:28

Ahora el éxodo rural ha entristecido el paisaje. En el ayer se vivía en el pueblo un ensimismamiento agrario y ganadero muy tranquilo. Apenas ocurría nada relevante, salvo las desgracias corrientes. Desde antaño la posada ha sido el detonante de la ruptura de esa vida aparentemente lineal. No recuerdo el nombre del viajero, que describía a los pueblos navarros de los valles atlánticos por cinco elementos fundacionales: la iglesia de piedra granate , el cementerio, la escuela, el frontón, y la posada (ostatua). A los hombres no les ha gustado permanecer quietos en casa durante muchas horas. Necesitaban salir a un punto de encuentro, a la posada, una invención delicada, un lugar acogedor para compartir en compañía los días lentos, los ratos de ocio y las jornadas festivas . La posada constituía el hogar para amistar. Allí se reunían personas de índole diversa y recorrido dispar para el desahogo de las penas, alegrías, chismorreos, disparates y confidencias. La posada ha sido una mansión de encuentro, una casa acreditada, agradable, cálida, abierta al vecino y al forastero. Un lugar mágico para la iniciación de muchas cosas, para escándalo y desenfreno de los más jóvenes, que creaban una atmósfera jaranera: “ Juventud divino tesoro, ya te vas para no volver”. La posada ha sido el lugar de los placeres discretos. En ella nadie se sentía extraño, más al contrario, uno entraba a formar parte de las vidas de otros. La pérdida de aquella cultura rural apena al pueblo durante cinco días a la semana.

El sábado y el domingo el pueblo se transforma . Y en verano se produce la gran paradoja. El pueblo recupera su esplendor con la celebración de las fiestas patronales. Como en el pasado las casas acogen a los familiares, parientes y amigos en torno a la mesa larga y ancha del comedor familiar para degustar la carne de oveja, plato de honda tradición. Ante los nuevos usos y costumbres implantados en el pueblo la posada se ha transformado en una acreditada casa de comidas , un restaurante especializado en cocina de la abuela.

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