Hace cincuenta años entramos en la edad del plástico, desarrollándose la industria del polietileno y polipropileno, grandes inventos dignos de Nobel. Desde entonces ha transformado nuestras vidas con productos de los que no será fácil prescindir, las previsiones apuntan a que su producción seguirá aumentando. Influyó en la conservación de alimentos, la accesibilidad al agua potable o los medicamentos y cuidados médicos, haciéndose imprescindibles, lo hemos visto en la pandemia con materiales de un solo uso. Sin embargo, no somos ajenos a sus riesgos por abuso y dificultad de reciclado. Tienen su cara oculta, ya que estudios revelan que llevamos acumulados más de ocho millones de toneladas de plástico, de los que una mínima parte son reciclados y el resto residuos, acumulados en el agua y el suelo de nuestro planeta A, del que no hay B que sepamos, provocando gran preocupación y un serio deterioro ambiental si la industria no encara en breve su sostenibilidad y con ella la del planeta. No me extraña que las generaciones más jóvenes sufran de “ecoansiedad”, ¿qué les dejamos en herencia?. Cuando los plásticos se rompen con el tiempo, se forman microplásticos, de unos cinco milímetros, menos que una lenteja, y otros aún más pequeños, los nanoplasticos invisibles, pero capaces de entrar en nuestra sangre, pulmones o intestino, aunque sus riesgos aún son bastante desconocidos. No obstante, han surgido recientemente estudios al otro lado del charco sobre su presencia en agua embotellada, identificando siete tipos de micro y nanoplásticos. Avisan de que un litro de agua embotellada puede incluir más de doscientas mil partículas de plástico como polietileno de la propia botella, entre otros. Investigadores españoles también apuntan a que hay mayor presencia de microplásticos en el agua embotellada, en comparación con el agua de grifo. En concreto analizaron botellas de cinco conocidas marcas muy vendidas e identificaron fragmentos de poliéster transparente y blanco, coincidente con las botellas y fibras de celulosa. Si bien no hay estudios concluyentes sobre su impacto en nuestra salud, en salud pública existe el principio de precaución, por lo que hay que seguir avanzando en su conocimiento e identificación. Una razón más para consumir agua del grifo preferentemente, como ya he dicho en otras ocasiones, por esto y por ser más sostenible. Navarra por el momento ha regulado que en nuestros eventos públicos no se utilicen envases de un solo uso para la distribución gratuita de agua. El CSIC informa que el número de partículas de microplástico ingeridas por botellas de plástico es más de veinte veces superior a la del grifo. Por otra parte, la reciente normativa para agua de consumo, derivada de la Directiva europea, establece el parámetro de microplásticos en el agua como uno nuevo a controlar en el momento que la Unión Europea estableciese su método de medida, algo que ha hecho recientemente con una Decisión y que habrá que implementar para identificarlos en número por metro cubico de agua. Otro de los añadidos a la normativa de aguas es un componente, el bisfenol A usado en su producción y peligroso por ser un disruptor endocrino que interfiere en nuestro sistema hormonal, pero hay más con impacto ambiental o toxicidad. Sin embargo, en el agua de bebida no parece tan preocupante, su tratamiento los elimina en gran medida y únicamente pequeñas cantidades llegan al agua al grifo según un estudio en ocho localidades españolas. Consumiendo litro y medio todos los días, con las concentraciones medias de microplásticos encontradas, se necesitaría media vida para que el riesgo fuese significativo. Es verdad que la normativa ya restringe su uso ya que una economía circular es el único modelo para alcanzar los objetivos de desarrollo sostenible de la ONU, pero debemos evitarlo en lo posible en nuestro hogar y bebidas, las empresas ser sostenibles y la ciencia aportar soluciones para este planeta A que habitamos, es el camino.