Sándwich helado de galleta para celebrar la llegada del buen tiempo

- HML Admin
INGREDIENTES
- 260g de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 150g de azúcar moreno
- 50g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- 200g de chispas de chocolate
- 170g de mantequilla
- Helado
- Tiempo de preparación
- Tiempo de cocción
- Dificultad
- Tipo de cocina
Preparación
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1. Bate la mantequilla con los dos tipos de azúcar
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2. Añade un huevo y la vainilla
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3. Añade el bicarbonato y la harina y sigue batiendo hasta que esté bien combinado.
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4. Echa las chispas y mezcla 1 minuto más.
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5. Cubre la masa con papel film y deja reposar durante 1 hora en el frigorífico
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6. Forma bolas –del tamaño que yo las hice salieron 16- y hornea 8 minutos a 180 grados.