Edición impresa

Actualidad Navarra, Pamplona, Tudela, Estella, Osasuna, Deportes, Gobierno de Navarra, Ayuntamiento de Pamplona, Política, Economía, Trabajo, Sociedad.

receta

Flor de hojaldre y salchicha

Ampliar
Imagen de la flor de salchichas y hojaldre
  • HML Admin
Actualizado el 21/05/2020 a las 09:03
Yo usé salchichas comunes (aunque gruesas) por esto de que era una receta para niños pero con salchichas blancas también queda delicioso. Y si en lugar de tomate ponemos ketchup seguro que les gusta todavía más.

INGREDIENTES

  • 1 lámina de hojaldre
  • 4 salchichas
  • 1 huevo duro
  • 1 huevo batido
  • tomate frito
  • queso rallado
  • Tiempo de preparación
  • Tiempo de cocción
  • Dificultad
  • Tipo de cocina

Preparación

  1. Paso 1: Lo primero que vamos a hacer será estirar la masa y colocaremos 4 salchichas tocándose las puntas en bordes opuestos de la masa. Podremos 2 en un lado y otras dos en el lado contrario con una de cada lado tocando la esquina de la masa.

  2. Paso 2: Después cortaremos el hojaldre en dos tiras del tamaño de las salchichas. El hojaldre restante lo retiraremos.

  3. Paso 3: Enrollaremos cada una las salchichas hasta que queden cubiertas y cortamos la masa para separarlas.

  4. Paso 4: Lo siguiente será hacerle 5 rodajas sin llegar a cortar del todo cada una de las salchichas.

  5. Paso 5: Doblaremos las rodajas para darle la forma de flor.

  6. Paso 6: Le ponemos un poquito de tomate frito en el centro de las flores. Y encima medio huevo duro.

  7. Paso 7:Luego ponemos por encima un poco de queso rallado.

  8. Paso 8: Pintamos con el huevo batido los bordes hojaldre de las flores.

  9. Paso 9: Las metemos en el horno a 180 grados precalentado durante 15 minutos. Cuando estén bien doraditas las sacamos y ya estarán listas para servir. Los niños se la comerán felices.

volver arriba

Activar Notificaciones

Continuar

Gracias por elegir Diario de Navarra

Parece que en el navegador.

Con el fin de fomentar un periodismo de calidad e independiente, para poder seguir disfrutando del mejor contenido y asegurar que la página funciona correctamente.

Si quieres ver reducido el impacto de la publicidad puedes suscribirte a la edición digital con acceso a todas las ventajas exclusivas de los suscriptores.

Suscríbete ahora