Recetas
Paté de pimientos asados
Publicado el 03/12/2019 a las 13:50
Una receta sencilla y perfecta para servir como aperitivo con unas tostas. Y navarra a más no poder...
Ingredientes
- 100 g de pimientos rojos asados
- 2-3 anchoas
- 1 diente de ajo
- un poco de orégano, tomillo y pimienta negra
- aceite de oliva virgen extra
Preparación
Paso 1: Esta receta es tan fácil como mezclar todos los ingredientes y batirlos en la batidora. Así que se tarda exactamente 5 minutos en prepararla si tenemos todos los ingredientes a mano.
Paso 2: Lo perfecto será comprar aceitunas son hueso para ahorrarnos el paso de deshuesarlas. Una vez listas, las cortaremos en trocitos y las pondremos en el vaso de la batidora.
Paso 3: Añadimos las anchoas y los pimientos asados cortados en trocitos también, el ajo, las hierbas y batimos bien mientras añadimos en hilito el aceite de oliva que emulsione bien. Cuando adquiera la textura deseada paramos y servimos.
Ingredientes
