Recetas con historia
Delicias de pato y manzana, de Ana Pradilla
Actualizado el 27/11/2018 a las 08:28
Ana Padrilla recurre a esta receta en las fechas señaladas de Navidad. La define como una preparación "sencilla y rica para compartir con amigos y familiares".
Ingredientes
- Magret de pato
- Aceite de oliva virgen extra
- Salsa de soja
- Compota de manzana
- Orejones
- Sal
Preparación
Hacemos unos cortes en el magret de pato. Ponemos un poco de sal. Cuando el aceite esté en su punto, colocamos el magret y le damos vueltas para que se vaya haciendo.
Añadiremos los orejones. Mas tarde echaremos salsa de soja hasta que se termine de hacer.
En una fuente aparte colocamos el magret de pato con los orejones. Por ultimo, completaremos el plato acompañándolo de la compota de manzana.
Ingredientes
