Recetas con historia
Tarta de manzana de mi madre, de Beatriz Castillo Albarrán
Tarta de manzana de mi madre, de Beatriz Castillo Albarrán
Actualizado el 18/10/2018 a las 10:14
Beatriz Castillo Albarrán nos envía la receta 'Tarta de manzana de mi madre'. Un postre que prepara desde que era muy pequeña.
Ingredientes
- 3 ó 4 manzanas reinetas (depende del tamaño)
- 8 cucharadas de harina
- 8 de leche
- 8 de azúcar
- 2 huevos
- Un poco de levadura
- Mermelada de albaricoque
Preparación
Se mezclan todos los ingredientes (excepto dos de las manzanas, que hay que reservar para decorar, y la mermelada).
Se echa en un molde para tarta previamente engrasado.
Se pelan y cortan las dos manzanas que quedan y se filetean los gajos, disponiéndolos por la superficie de la tarta.
Se mete al horno (180º) durante 30 minutos.
Al sacarla, se decora con la mermelada.
Ingredientes
