Las nueces pueden formar parte de una alimentación saludable y, según explicó Boticaria García en el programa de televisión Saber Vivir, también pueden ayudar a mejorar la memoria. La clave está en la cantidad: no hace falta contar una a una, sino tomar aproximadamente un puñadito.

UN PUÑADITO DE NUECES AL DÍA

¿Cuántas nueces se pueden tomar? Boticaria García explica que una referencia sencilla es la cantidad que cabe en la mano. En el caso de las nueces, al ser un fruto seco grande, serían aproximadamente seis o siete unidades.

La experta señala que las nueces tienen calorías, pero también aportan grasas omega 3, que califica como cardiosaludables. Además, destaca su contenido en fibra y el papel antiinflamatorio de los omega 3.

SEIS O SIETE NUECES COMO REFERENCIA

No es necesario obsesionarse con contar exactamente las nueces. La recomendación que ofrece Boticaria García sirve como una medida aproximada para evitar que la cantidad se vaya de las manos.

En el vídeo emitido en Saber Vivir, pone como ejemplo que, si se trata de frutos secos grandes como las nueces, se pueden tomar unas 6 o 7. En cambio, cuando son frutos secos más pequeños, como las avellanas o los pistachos, la referencia aumenta hasta unos 14.

EL RIESGO DE COMER SIN CONTROL

El problema, explica Boticaria García, puede aparecer cuando se empieza a comer directamente del paquete mientras se hace otra actividad, como ver la televisión. En ese caso, es fácil perder la referencia de cuánto se ha consumido.

Por eso, la idea es servirse un puñadito y tomar esa cantidad como referencia, en lugar de comer directamente del paquete.