Las fresas no suelen encabezar la lista de alimentos más beneficiosos para el corazón, pero el cardiólogo Aurelio Rojas asegura que deberían tener un lugar destacado en nuestra dieta diaria. En uno de sus vídeos en redes sociales, el especialista explica que esta fruta aporta múltiples ventajas para la salud cardiovascular y metabólica.

Según Rojas, el consumo habitual de fresas puede ayudar a mejorar la resistencia a la insulina y a controlar los niveles de glucosa en sangre. Esto se debe a su combinación de fibra y compuestos antioxidantes, como los polifenoles, que favorecen una mejor respuesta del organismo tras las comidas.

El médico también destaca su papel en la pérdida de peso. Las fresas podrían estimular la producción natural de GLP-1, una hormona relacionada con la sensación de saciedad y el control del apetito, gracias a la interacción de sus componentes bioactivos con la microbiota intestinal.

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Además, esta fruta contribuye a reducir la inflamación y el estrés oxidativo, dos procesos que aceleran el envejecimiento del corazón y aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Para aprovechar sus beneficios, Aurelio Rojas recomienda consumir entre 150 y 250 gramos al día, lo que equivale aproximadamente a entre 8 y 15 fresas, dependiendo de su tamaño. Una opción sencilla, saludable y fácil de incorporar a la alimentación cotidiana.