¿Eres de los que mantiene su propósito de hacer deporte este año pasada ya la cuesta de enero? Enhorabuena, ya tienes mucho ganado. Pero más allá de la determinación, hace falta estar bien informado y no caer en ciertos mitos.

Una de las estrategias más habituales para la pérdida de peso y la quema de grasa es realizar ejercicio en ayunas. Normalmente se hace por la mañana sin haber desayunado, con el objetivo de movilizar las grasas como fuente energética ya que los niveles de glucosa estarán muy bajos debido al periodo de ayuno durante la noche. Pero ojo, no se trata de una fórmula mágica.

La nutricionista Boticaria García tiene la respuesta. La comparte en uno de sus últimos posts en su cuenta de Instagram en colaboración con la revista Magas. ¿Hacer deporte en ayunas ayuda a quemar más grasa? La experta es tajante: falso. Según explica: “Se puede oxidar algo más de grasa, pero no significa perder más peso a largo plazo”. Y añade: “Lo importante siempre es el balance energético total”. 

La divulgadora se basa en un estudio publicado por la Journal of the International Society of Sports Nutrition de 4 semanas a mujeres jóvenes en el que se comparó a las que hacían cardio en ayunas frente a las que desayunaban previamente antes de hacer ejercicio. ''Todas seguían la misma dieta hipocalórica. ¿El resultado? Los dos grupos perdieron peso y grasa de manera similar. No influyó que hubieran entrenado en ayunas o no'', aclara. 

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Por este motivo, Boticaria García, insiste: ''Si quieres perder grasa y la dieta está controlada, la clave no está en entrenar o no en ayunas. Lo que más importa va a seguir siendo el déficit calórico total''.