Jeremy London, cirujano cardíaco: "El 90% de la serotonina se produce en el intestino"
Este médico ha recordado que el intestino no solo digiere alimentos, sino que desarrolla funciones primordiales en el sistema inmunológico y emocional
Publicado el 30/06/2025 a las 09:02
Jeremy London, médico cirujano especializado en el área cardíaca, ha destacado recientemente el relevante papel que desempeña el intestino en el equilibrio del bienestar general. Según ha señalado, "el 90 % de la serotonina, conocida como el neurotransmisor del bienestar, se sintetiza en el tracto gastrointestinal". Esta afirmación refuerza la creciente evidencia acerca de la conexión entre salud digestiva y funciones emocionales, incluyendo el estado de ánimo y la motivación.
El experto subraya que el intestino va más allá de su función en la digestión, pues está íntimamente vinculado con el sistema inmunológico y la salud emocional, actuando como eje entre el aparato digestivo y el cerebro. Según London, "existe una comunicación constante entre nuestro cerebro y nuestro estómago. Los desequilibrios aquí pueden causar cambios en el estado de ánimo, aumentar la respuesta al estrés, la ansiedad e incluso la depresión". Además, una alteración en la flora intestinal, conocida como disbiosis, podría conducir a deficiencias nutricionales y diversos trastornos crónicos.
EL INTESTINO, CLAVE PARA LA INMUNIDAD Y EL EQUILIBRIO MENTAL
Otro de los puntos destacados por el cirujano es el peso del sistema digestivo en la defensa del organismo: "El 70 % de la función inmune de nuestro cuerpo vive en nuestro intestino". Un sistema digestivo desequilibrado, ya sea por dietas inadecuadas o el consumo frecuente de antibióticos, puede favorecer la aparición de problemas como fatiga, inflamación y bajadas en el estado anímico.
RECOMENDACIONES NUTRICIONALES PARA EL BIENESTAR INTESTINAL
Para mantener una función digestiva eficiente y un desarrollo óptimo de la microbiota, London sugiere apostar por "una dieta equilibrada con alimentos integrales, fibra saludable y abundantes ácidos grasos esenciales". En su caso, además de cuidar la alimentación, toma regularmente prebióticos y probióticos como complemento. Los probióticos, presentes en productos fermentados como el yogur, kéfir y chucrut, ayudan a fortalecer la microbiota. Por otro lado, los prebióticos —fibras vegetales encontradas en alimentos como plátano, cebolla, puerro, avena o alcachofa—, alimentan a esas bacterias beneficiosas.
INVESTIGACIÓN EN EL EJE INTESTINO-CEREBRO
Cada vez hay más estudios centrados en la relación microbiota-cerebro. Los resultados apoyan que un equilibrio correcto en la flora intestinal puede ayudar a reducir el estrés, favorecer el sueño y mejorar la concentración, reforzando así la conexión entre el sistema digestivo y la salud mental.
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