Turismo
Un hotel de Cinco Villas, el primer 5 estrellas de España en obtener el sello Ecolabel
El certificado EcoLabel, emitido por la Comunidad Económica Europea, se suma a la calificación energética del edificio del Arantza Hotela en categoría 'A'
- DN Management
Arantza Hotela, situado en la comarca de Cinco Villas, se ha convertido en el primer hotel de 5 estrellas cien por cien sostenible de España con el sello EcoLabel, una etiqueta ecológica que se creó para que la ciudadanía reconociera qué productos y servicios tienen menos impacto negativo en el medio ambiente.
El consejero de Desarrollo Económico y Empresarial del Gobierno de Navarra, Mikel Irujo, y la directora general de la Turismo, Comercio y Consumo, Maitena Ezkutari, han visitado este lunes el establecimiento.
El objetivo era constatar todos los esfuerzos que una empresa pequeña tiene que realizar para lograr un reconocimiento como este. "Este sello reconoce el esfuerzo, la innovación, el respeto y vuestro compromiso con el turismo sostenible y la economía circular. En Navarra llevamos mucho tiempo para lograr ser el referente de turismo sostenible y reconocimientos como este, nos ayudarán a conseguirlo", ha destacado el consejero Irujo.
Durante la visita se han degustado productos sostenibles y km0 que forman parte de la oferta gastronómica del hotel, entre los que se encontraban: Caviar Pirinea, Conservas Pedro Luis, Verduras Zabalza, Martiko, Postres Ulzama, Zumos Ekolo, Bodegas Arinzano, Bodegas Mendiko y Bodegas Ochoa.
La certificación de la etiqueta EcoLabel del Arantza Hotela ha sido subvencionada en el marco de la convocatoria del Ejecutivo foral para pymes turísticas con el objetivo de fomentar la calidad e innovación en la comunicación y promoción de productos y servicios turísticos.
El certificado EcoLabel, emitido por la Comunidad Económica Europea, se suma a la calificación energética del edificio del Arantza Hotela en categoría 'A'. El seguimiento y control de cumplimiento de la ecotiqueta se realiza desde el Ministerio de Medio Ambiente.
Para lograr la distinción, el establecimiento ha llevado a cabo numerosas actuaciones: uso de plástico 0; productos Km 0; energía sostenible 100% renovable, e instalación de placas solares. Además, todo producto que se usa en el hotel es producto ecológico, tanto en limpieza como en alimentación, producto Km 0 de cercanía y sostenible. La energía es 100% renovable, siendo el edificio de catalogación A por la luz natural y los cristales de aislamiento que dispone y se ha procedido a la instalación de placas solares. Asimismo, el suministro de agua proviene del manantial que se encuentra cerca del alojamiento.
El Arantza Hotela es el único de 5 estrellas en Navarra con la certificación EcoLabel, siguiendo los pasos del primer establecimiento que lo recibió en Navarra, el Hotel Aribe, en 2016.
