El vino Unzu Rosé Sobre Lías 2025, elaborado en Navarra por Unzu Wines, ha obtenido 92 puntos en la última edición de la Guía Peñín, la calificación más alta concedida a un vino rosado en esta publicación especializada. Además, ha recibido 93 puntos del crítico británico Tim Atkin.

El vino está elaborado íntegramente con uva garnacha tinta y se comercializa bajo el sello IGP Tres Riberas. Su precio de venta ronda los 12 euros, situándose por debajo de la barrera de los 15 euros pese a los reconocimientos obtenidos.

Detrás del proyecto se encuentra Julián Chivite, miembro de una de las familias con mayor tradición vitivinícola de Navarra. Tras la venta de Bodegas Chivite al Grupo Perelada en 2017, el enólogo impulsó junto a sus hijos la marca Unzu Wines, centrada en la elaboración de vinos con identidad propia en el sur de la Comunidad foral.

El rosado procede de viñedos de garnacha situados en los parajes de Carratudela y Molengo, en Cintruénigo. Su elaboración incluye una crianza sobre lías durante varios meses, una técnica que aporta mayor volumen y complejidad al vino.

Chivite, que acumula más de medio siglo de experiencia en la elaboración de vinos, ha definido esta añada como una de las mejores que ha producido en la categoría de rosados. El lanzamiento confirma la apuesta de Unzu Wines por los vinos rosados de perfil elegante y por la recuperación del protagonismo de la garnacha navarra en el mercado.