Comer sano

El error que te da más hambre: no, comer más no te sacia más

La saciedad no depende de la cantidad de comida, sino de la calidad de los alimentos

Pablo Ojeda, nutricionista
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Pablo Ojeda, nutricionista

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Diario de Navarra

Actualizado el 30/07/2026 a las 14:22

Es frecuente creer que cuanto más comes más te sacias, pero se trata de una afirmación errónea.

Esta opinión la defiende en su cuenta de Instagram el nutricionista Pablo Ojeda, y para ello pone como ejemplo 2 comidas con prácticamente las mismas calorías; "una te dejará con hambre mucho antes que la otra", matiza.

Un dónut tiene unas 265 calorías, al igual que un plato de pescado grande con calabacín y patatas.

Sin embargo, ¿por qué uno sacia mucho más? El motivo es que el cuerpo no sólo cuenta calorías, también responde a los nutrientes que recibe.

En el caso del pescado, se ofrece proteína de calidad, fibra, grasas saludables y mucho más volumen.

Por el contrario, el dónut contiene harinas refinadas, azúcar, poca proteína y poca fibra.

Por tanto, debemos tener claro que "la saciedad no depende de la cantidad de comida, sino de la calidad de los alimentos", como bien sentencia el nutricionista.

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