Oro Nómada
Un vermut rojo elaborado en Navarra, reconocido como el mejor del mundo
Se trata del vermut artesano Oro Nómada de la Bodega Antonanza, con sede en Cordovilla
Actualizado el 22/03/2024 a las 14:17
El mejor vermut del mundo se fabrica en Navarra, concretamente en Cordovilla. El vermut artesano Oro Nómada, de la empresa Bodega Artesana Antonanza, ha sido reconocido como el mejor de su categoría con la Great Gold Medal por el popular Catavinum World Wine and Spirits Competition (CWWSC).
Se trata de un vermut rojo que utiliza uvas de la variedad Chardonnay. En su elaboración se usan 33 tipos diferentes de hierbas y especias como la Artemisia absinthium, angélica, canela, clavo, cardamomo… Según informan desde la propia bodega, el vermut Oro Nómada se elabora mediante la "maceración de hierbas aromáticas y especias en una base de vino, seguido de envejecimiento 8 meses en barricas de roble francés".
Este caldo es "perfecto para tomar solo o acompañado de aceitunas, frutos secos o queso azul. También es ideal para utilizar en la preparación de cócteles", afirma la empresa.
El enólogo de la bodega destaca que vermut Oro Nómada tiene "notas de nueces, almendras, frutos secos y pasas, acompañas de expre- sivos sabores de genciana, verbena, canela y cereza. Dulce, cremosos y envolvente, ofrece una experiencia gourmet con equilibrio entre dulzura y amargura con una complejidad encantadora".
Bodega Antonanza, ubicada en Cordovilla, inició su actividad en el año 2021 para la elaboración de vermut artesano Oro Nomada. Se trata de una empresa familiar de padres e hijos amantes del vermut. Cada botella tiene un coste de 15 euros.
