Comercio
Casa Granel de Calahorra, olores y sabores de aquí y del resto del mundo
Abre un nuevo establecimiento en la localidad riojana, que ofrece productos de alimentación exóticos a peso en una fusión de culturas gastronómicas de España, Marruecos, India…
Actualizado el 11/11/2021 a las 17:29
Calahorra cuenta con un nuevo comercio, Casa Granel, en la calle Grande 23, pero no se trata de un establecimiento más. En él se encuentra una infinidad de productos de alimentación exóticos, una gran variedad de sabores y olores de aquí y otras partes del mundo que fusionan la cultura española con la marroquí, la india... Por eso de trata de una iniciativa única en la localidad riojana, que ha visto la luz gracias al carácter emprendedor de Hasna Laadimat Ezziti, calagurritana de origen marroquí.
“La mayoría de los productos son a granel, a peso. Ese es el origen del nombre de la tienda. Es una forma de comprar muy extendida en Marruecos y nos gustó la idea y el hábito de implantarlo aquí. Además es un concepto de compra más accesible, para todos los bolsillos, abierto a toda la sociedad”, explica Hasna.
“Era una idea que llevábamos pensando hace mucho tiempo, porque en Marruecos cocinamos con muchas especias, pero en España estos productos escasean, son de escaso tamaño o no tienen sabor. En Casa Granel traemos algo nuevo y disponemos de especias, hierbas aromáticas, legumbres, frutos secos y verduras que sientan bien al cuerpo. Son productos medicinales, ricos y sanos, como por ejemplo, el fenogreco, una semilla medicinal, el jengibre o la cúrcuma, con efectos antiinflamatorios. No faltan las infusiones, tés y mieles. Aportamos un valor añadido a la salud”, señala Hasna.
La mayoría de sus productos son de origen nacional, como las verduras y conservas de Azagra de Iñigo Berisa, “los sabios del campo”, dice. Los frutos secos proceden de diversos puntos de España, las legumbres, de Valladolid, sin pasar por alto las hierbas exóticas de otros lugares del mundo, como el curri de la India o muchas especias.
La cosmética también presenta un peso importante en este establecimiento, y su apuesta por estos productos naturales y beneficiosos es su seña de identidad. Destacan los pintalabios de arcilla, los aceites corporales y capilares, los jabones naturales antiguos sin químicos y los aceites de Argán ecológicos y bio.
