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Recetas

Receta de verano: cojondongo extremeño

El nombre no es muy atractivo, no, pero es un descubrimiento.
El nombre no es muy atractivo, no, pero es un descubrimiento.
Actualizada 13/08/2019 a las 13:47
Ingredientes:
12 rebanadas de pan de pueblo , aceite de oliva virgen, 6 tomates maduros , 1 diente de ajo, pimentón dulce, perejil fresco
sal marina, vinagre de Jerez, 1 pimiento verde , 1 cebolla dulce, 100 g de aceitunas verdes





Paso 1: Precalentamos el horno a 200 g. Cortamos el pan en dados, los extendemos en una bandeja de horno, les añadimos un chorro de aceite de oliva y los tostamos.

Paso 2: Cortamos dos tomat
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