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Recetas

La dieta de la alcachofa (pero con jamón)

Estamos en plena temporada de la reina de la huerta. ¡Disfrutémosla!

Actualizada 12/03/2019 a las 20:27
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La idea inicial era hablarles de que el fin de semana estuve en una casa rural y ponerles tres de las recetas que allí hicimos. Deliciosas, contundentes, rurales... Unas migas maravillosas, un solomillo increíble relleno de jamón y queso con salsa de champiñones, la mejor tarta de queso que he probado jamás... Todo degustado con unas vistas espectaculares a la rocosa Sierra de Lokiz con sus barrancos, sus cuevas y esas nubes que se quedan atrapadas en las montañas y que crean un clima y un
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