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Grasas aguacateras buenas y felices

Tres recetas donde el aguacate, tan sano él, es el gran protagonista

Volovanes rellenos de mousse de aguacate, marisco y verduras.

Volovanes rellenos de mousse de aguacate, marisco y verduras.

Actualizada 16/01/2019 a las 07:46
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Recuerdo como si fuera ayer la increíble alegría que sentí cuando me dijeron que había aprobado selectividad. Ante mí, un verano inolvidable, sin horarios, ni responsabilidades. Me quité el reloj en ese mismo momento como símbolo de libertad. Nunca jamás me lo volví a poner. Figuradamente sí, tranquilos. No soy una hippie que vive de su propio huerto, ya podría. Pero físicamente no he vuelto a lucir reloj desde entonces. Me marcó mucho ese segundo exacto en el que me dieron las nota
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