Le Petit Comité ha obtenido el oro en la XVII Semana de la cazuelica y su maridaje con el vino D.O. Navarra.

La Cocina de Alex Múgica ha recibido la plata y BaserriBerri y Casa Azcona, el bronce.

Estos los galardones dados a conocer este miércoles por la Asociación Hostelería y Turismo de Navarra y Vinos DO Navarra.

Los ocho establecimientos finalistas han elaborado sus cazuelicas en el Aula de la Cooperativa de Hostelería ante un jurado profesional, también integrado por cocineros profesionales, y diferente al jurado de base.

Bar Monasterio, Gastrobar Moka, Bearán Bar & Rooms y Bar Restaurante Haran han sido finalistas, además de los cuatro locales premiados.

Un total de 41 establecimientos han participado en la iniciativa. Aunque la mayoría son de Pamplona, también han participado de Sarriguren, Huarte, Zizur Mayor, Noáin, Olite, Urbasa y Arantza.

Cada uno ha presentado una única cazuelica en la XVII edición de este evento gastronómico. El vino o la bebida no estaban incluidos en el precio de la cazuelica, cuyo coste este año se ha mantenido al igual que el año pasado en 2,30 euros.

ORO: Le Petit Comité

PLATA: La Cocina de Alex Múgica

BRONCE: BaserriBerri y Casa Azcona #cazuelicayvino18 #Ganadores #Navarra #VinosDONavarra pic.twitter.com/a7BzzEVOLf

— Hostelería Navarra (@hostnavarra) 17 de octubre de 2018