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XVII Semana de la cazuelica

Estas son las cazuelicas de Navarra premiadas con el oro, la plata y el bronce

Un total de 41 establecimientos ha participado en la iniciativa gastronómica

Los premiados en la XVII Semana de la cazuelica y su maridaje con el vino D.O. Navarra.
Los premiados en la XVII Semana de la cazuelica y su maridaje con el vino D.O. Navarra.
Hostelería Navarra
  • Diario de Navarra
Actualizada 17/10/2018 a las 14:21

Le Petit Comité ha obtenido el oro en la XVII Semana de la cazuelica y su maridaje con el vino D.O. Navarra.

La Cocina de Alex Múgica ha recibido la plata y BaserriBerri y Casa Azcona, el bronce.

Estos los galardones dados a conocer este miércoles por la Asociación Hostelería y Turismo de Navarra y Vinos DO Navarra.

Los ocho establecimientos finalistas han elaborado sus cazuelicas en el Aula de la Cooperativa de Hostelería ante un jurado profesional, también integrado por cocineros profesionales, y diferente al jurado de base.

Bar Monasterio, Gastrobar Moka, Bearán Bar & Rooms y Bar Restaurante Haran han sido finalistas, además de los cuatro locales premiados.

Un total de 41 establecimientos han participado en la iniciativa. Aunque la mayoría son de Pamplona, también han participado de Sarriguren, Huarte, Zizur Mayor, Noáin, Olite, Urbasa y Arantza.

Cada uno ha presentado una única cazuelica en la XVII edición de este evento gastronómico. El vino o la bebida no estaban incluidos en el precio de la cazuelica, cuyo coste este año se ha mantenido al igual que el año pasado en 2,30 euros.

 

 

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