Tener gallinas en casa para obtener huevos de autoconsumo es una práctica común en muchas zonas rurales de España y que actualmente puede resultar más atractiva debido a que el precio de los huevos ha subido hasta un 25,2% en las últimas dos semanas. Sin embargo, a raíz de la nueva legislación, estas pequeñas explotaciones también deben cumplir con una serie de requisitos administrativos y sanitarios.

Desde el 1 de enero de 2024, todas las personas que tengan gallinas, incluso para consumo propio, están obligadas a registrarlas, según lo establecido en el Real Decreto 637/2021. Quienes no cumplan con esta normativa podrían enfrentarse a multas que oscilan entre los 600 y los 3.000 euros.

El decreto establece que todas las explotaciones, incluidas las destinadas únicamente al autoconsumo, deben inscribirse en el Registro General de Explotaciones Ganaderas. Aunque estas explotaciones no necesitan autorización previa, sí están sujetas a otras regulaciones, como la identificación de un veterinario de referencia para casos de problemas sanitarios.

Además, la normativa prohíbe cualquier intervención quirúrgica no terapéutica en las aves, salvo excepciones debidamente autorizadas. Si se realizan procedimientos como el recorte del pico o la castración de pollos, deben ser llevados a cabo por personal cualificado y registrados con la fecha y datos del responsable.

BIENESTAR ANIMAL Y SANCIONES

El decreto también establece medidas para garantizar el bienestar de las gallinas. Se exige que los animales tengan acceso permanente a una cama adecuada y que dispongan diariamente de suficiente agua y alimento.

En cuanto a las sanciones, el artículo 21 del Real Decreto remite a otras normativas donde se contemplan multas que van desde los 600 hasta los 3.000 euros para quienes no cumplan con las obligaciones establecidas.