Salud
Un experto en longevidad clasifica los alimentos que más dañan tu salud (y los que sí deberías comer)
El especialista Diego Suárez detalla qué productos favorecen la inflamación crónica y cuáles ayudan a mantener el equilibrio metabólico


Publicado el 26/02/2026 a las 20:00
Diego Suárez, especialista en longevidad y divulgador en redes sociales, ha vuelto a poner el foco en la alimentación como pilar esencial para la salud. En uno de sus últimos vídeos publicados en TikTok, el experto aborda una cuestión que preocupa a muchas personas: clasifica los alimentos por los problemas que producen.
Alimentos que producen problemas:
-Lácteos industriales: "Inflamación y desequilibrio hormonal, especialmente por su efecto sobre IGF-1 en personas sensibles".
-Azúcar añadido: "Inflamación crónica, resistencia a la insulina y envejecimiento acelerado por glicación celular".
Alimentos fritos: "Cuerpo inflamado desde dentro, debido a lípidos oxidados y compuestos proinflamatorios generados por la fritura".
-Alcohol: "Hígado graso y envejecimiento prematuro, incluso a dosis moderadas mantenidas en el tiempo".
-Carnes procesadas: "Basura con forma de comida, asociadas a inflamación crónica y mayor mortalidad".
@diegosuarezretro Experto en longevidad clasifica alimentos por problemas🥛🥬 Lácteos industriales: inflamación y desequilibrio hormonal, especialmente por su efecto sobre IGF-1 en personas sensibles (PMID: 26287689). Azúcar añadido: inflamación crónica, resistencia a la insulina y envejecimiento acelerado por glicación celular (PMID: 20164570). Alimentos fritos: cuerpo inflamado desde dentro, debido a lípidos oxidados y compuestos proinflamatorios generados por la fritura (PMID: 24050137). Alcohol: hígado graso y envejecimiento prematuro, incluso a dosis moderadas mantenidas en el tiempo (PMID: 28433658). Carnes procesadas: basura con forma de comida, asociadas a inflamación crónica y mayor mortalidad (PMID: 26780279). Ahora lo que sí suma: Sal marina sin ultraprocesados: hidratación celular real, esencial para el equilibrio de líquidos y la función neuromuscular (PMID: 21795670). Huevos: el multivitamínico natural, ricos en proteína completa, colina y micronutrientes esenciales para el cerebro y el metabolismo (PMID: 23021037). Grasas naturales y estables: energía sostenida y saciedad, con mejor control glucémico y menor inflamación (PMID: 21613354). Y ojo con esto: Soja industrial: posible descontrol hormonal e inflamación silenciosa en personas susceptibles por acción de isoflavonas sobre receptores endocrinos (PMID: 19496976). Edulcorantes artificiales: intestino alterado, hambre confundida y metabolismo engañado, por cambios en la microbiota y la tolerancia a la glucosa (PMID: 25231862).
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Otros alimentos que sí suman para nuestra salud:
-Sal marina sin ultraprocesados: "Hidratación celular real, esencial para el equilibrio de líquidos y la función neuromuscular".
-Huevos: "El multivitamínico natural, ricos en proteína completa, colina y micronutrientes esenciales para el cerebro y el metabolismo".
-Grasas naturales y estables: "Energía sostenida y saciedad, con mejor control glucémico y menor inflamación".
Cuidado con los siguientes alimentos:
-Soja industrial: "Posible descontrol hormonal e inflamación silenciosa en personas susceptibles por acción de isoflavonas sobre receptores endocrinos".
-Edulcorantes artificiales: "Intestino alterado, hambre confundida y metabolismo engañado, por cambios en la microbiota y la tolerancia a la glucosa".