Salud
Alertan de la presencia de salmonela en la cúrcuma que se iba a distribuir en España
Esta bacteria produce una intoxicación que puede llegar siendo leve y tener sus complicaciones provocando la salmonelosis


Publicado el 04/04/2024 a las 08:25
El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea ha informado de la presencia de Salmonela en la cúrcuma.
Esta bacteria produce una intoxicación que puede llegar siendo leve y tener sus complicaciones provocando la salmonelosis.
La cúrcuma afectada, según Rasff, procede de España pero la materia prima viene de la India y en principio se iba a distribuir por nuestro país.