Si la economía habla de crear valor y la agricultura de cultivar la tierra, San Fermín demuestra cada año que también cultiva relaciones. En una ciudad donde durante nueve días desaparecen las etiquetas, un CEO de la industria alimentaria Gvtarra, buque insignia de The Real Green Food  (Eduardo López Milagro), un economista (José Carlos Díez Gangas), una experta en IA  (Julia Carvajal) y un empresario de Venezuela (Juan Cañas) comparten mesa con la misma naturalidad con la que miles de personas comparten el pañuelo rojo.

El CEO de la empresas de conservas Gvtarra con sede en Villafranca, Eduardo López Milagro, ejerce de anfitrión estos días de un grupo de amigos de otros puntos de España y del extranjero. El itinerario comenzó el día 5 en el Navarra Arena para ver a Deep Purple; el día 6 tuvo como eje central El Chupinazo y hoy, ha asistido con algunos de ellos al tradicional  Baile de la Alpargata en el Nuevo Casino Principal. Uno de ellos era el conocido economista José Carlos  Díez Gangas, habitual en los platós de La Sexta, aunque también aparece en Antena 3 y otros medios radiofónicos. "Es el segundo año que vengo a Pamplona con Eduardo.  Y ver el gol de Merino ayer en Pamplona fue magnífico".

- Economía y  Sanfermines. ¿Son rentables?

-Sanfermines es un modelo de éxito desde hace más de cien años y están basados en que son muy auténticos. La gente se vuelca en la calle y los que venimos de fuera valoramos mucho lo auténtico de esta tierra. Ya estuve el año pasado.

- Veo que le gustaron, repite...

- ...Y vendré todos los años de mi vida