Estudió Medicina en la Universidad de Navarra y en 1994 Javier Pérez Fernández se marchó a Miami. “Me fui a la aventura”, relataba desde el Nuevo Casino. Y allí se ha quedado, allí ha formado su familia y allí trabaja como jefe del servicio de intensivos en Baptist, un sistema hospitalario privado con 13 hospitales. Además es presidente de la Asociación Mundial de Intensivistas. Ha vuelto con su familia, con su mujer, Layansi y sus hijos, Luis y Eva. “Volvemos para inculcar a los hijos las raíces y porque la tradición y el arraigo empujan fuerte”, señalaba. Estuvo también acompañado de sus suegros: Juan Verdecia y Mercedes Puerto. En la fotografía, sentada, Mercedes Puerto y detrás, de izquierda a derecha: Juan Verdecia, Eva Pérez, Javier, Layansi y Luis Pérez.