300 animales en la feria de ganado equino de San Fermín

Desde las siete de la mañana de este lunes hasta las tres de la tarde, entre 295 y 310 animales -caballos, yeguas, potros, mulas y burros- pasaron por los 121 corrales habilitados para la compraventa de la tradicional feria de ganado equino de San Fermín. Pese a tener el precedente de que el Ayuntamiento estuvo barajando eliminarla, la cita sumó alrededor de 80 movimientos de entrada de diferentes puntos del país, además de Navarra. Entre ellos, predominaron Valencia, Asturias, Cantabria, La Rioja, Galicia, Castilla y León y País Vasco. En una estimación provisional, se calcula que se llegó a vender alrededor del 85-90% del ganado. El resto volvió a su destino de origen.

“Una feria como esta hacía mucho tiempo que no se veía. Ha sido todo un éxito”, comentaba Andrés Goñi, de 39 años, perteneciente a la familia Goñi, pionera en la venta de carne de potro en Navarra. El ganadero lo interpretaba como una respuesta muy positiva tras el amago del Ayuntamiento por cerrarla, al que agradeció la actitud de escucha con la que les recibieron para poder rectificar su decisión. “Claro que el volumen de animales es menor, pero es que, más allá de eso, esta feria no se reduce a las transacciones comerciales, sino que es un punto de encuentro”, explicaba Goñi.

Opinión a la que se suma José Antonio Indart Sarratea, ganadero de 80 años de la ganadería Indart Ariztegui, en Legasa. “Es muy importante que podamos conocernos, hablar con la gente que viene de fuera… es como una reunión para hacer relaciones”, argumentaba el legasarra.

“Sobre todo, que es que es una feria que está viva. Viene mucha gente. No se puede eliminar una tradición de más de 500 años”, replicaba Miguel Andueza, ganadero de 62 años de Uztárroz, perteneciente a la junta de Asociación de Criadores de Ganado Equino Burguete de Navarra (ASCANA). El Ayuntamiento propuso sustituir esta feria iniciada en 1591 por una exhibición de animales autóctonos y producto local en septiembre. “Lo que ellos quieren hacer es una exposición, que no haya compraventa, eso es lo que nosotros reivindicamos”, respondía Andueza. El programa propuesto por el consistorio incluía demostraciones de esquileo, conducción de ovejas, elaboración de queso, mercado de productores locales y actividades lúdicas.

Y es que son varios los que cada año repiten este encuentro. Así lo contaban Pedro Garmendia y María Jesús Múgica, una pareja guipuzcoana de 65 años que ha cogido el gusto de volver cada año. Para ella, era la tercera vez viniendo. Él sumaba más de diez. Su plan, después de haber llegado y pasado la mañana en la feria, era dar una vuelta por el centro y volver. “Nosotros solamente venimos a ver. Nos gusta mucho este mundo”, reconocían ambos.

“Lo que hace falta ahora es fomentarla. Se pueden hacer concursos de ganadería o exposiciones para poder atraer a más gente”, concluía Andrés Goñi, a lo que añadió: “Si este año ha sido un éxito, teniendo tan poco margen de maniobra, los siguientes pueden ir a más”.