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La fiesta del Cordero en Navarra: entre la tradición y la especulación de precios

Costillas de cordero lechal en la carnicería de los Hermanos Pérez Gil
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Un carnicero corta costillas de cordero lechal
Costillas de cordero lechal en la carnicería de los Hermanos Pérez Gil

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Mohamed Amnay

Publicado el 04/06/2025 a las 05:00

La festividad del Eid al-Adha, conocida como el Día del Cordero, es una de las celebraciones más importantes del calendario islámico. Este año, la festividad caerá este próximo viernes 6 de junio de 2025, marcando un momento de unión y reflexión para millones de musulmanes en todo el mundo.

En Navarra, esta festividad se mantiene como un símbolo de tradición y comunidad, pero en los últimos años ha estado marcada por un problema creciente: el aumento descontrolado del precio de los corderos.

Este año, la celebración en Navarra coincide con una situación excepcional en Marruecos, donde el rey Mohamed VI ha instado a la población a no realizar el sacrificio debido a la grave sequía y el aumento del precio del ganado. La escasez de corderos y la especulación han llevado a que muchas familias marroquíes no puedan permitirse la compra de un animal para la festividad, lo que ha generado un debate sobre la accesibilidad y el impacto económico de esta tradición. Sin embargo, en Navarra, la situación no es muy diferente.

En los últimos dos años, el precio de los corderos ha triplicado, sin que las autoridades competentes hayan intervenido para regular el mercado. Este incremento desmesurado ha generado preocupación entre las comunidades que celebran el Eid al-Adha, ya que muchas familias se ven obligadas a pagar precios exorbitantes para mantener la tradición.

La falta de regulación y control sobre los precios ha permitido que algunos sectores aprovechen la alta demanda para inflar los costos, afectando directamente a los consumidores. En Marruecos, la recomendación de evitar el sacrificio busca frenar la especulación y proteger a las familias más vulnerables. ¿Debería Navarra seguir un camino similar? ¿Es momento de que las autoridades intervengan para garantizar precios justos y accesibles?

El Día del Cordero es una festividad de solidaridad y fe, pero también debe ser accesible para todos. La especulación no debería ser un obstáculo para quienes desean celebrar su tradición. Es necesario un debate sobre cómo garantizar que esta festividad siga siendo un momento de unión y no una carga económica para las familias.

Mohamed Amnay, presidente de la Comunidad Musulmana Pastoral de Navarra.

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