Vendimia "tradicional" en Navarra con una recogida de 78 millones de kilos de uva
Esta cantidad representa casi un 30% más que el año pasado


Publicado el 07/11/2018 a las 10:58
La Denominación de Origen Navarra da por
finalizada una vendimia que ha sido vivida como es tradicional en la región con las
características habituales que la definen. Pasada una primavera y un inicio de verano
complicados, según una nota de prensa, la recogida de la uva se ha producido de manera escalonada desde que
comenzó la campaña a finales del mes de agosto en la Ribera Baja con las variedades
blancas más tempranas.
Tras un mes de septiembre "excepcional, las condiciones meteorológicas han acompañado en el tramo final
durante el mes de octubre. La bajada de temperaturas ha favorecido la vendimia de
una uva en excelentes condiciones", de acuerdo con la nota.
Navarra retoma de esta manera una cosecha tradicional con la recogida de cerca de
78 millones de kilos de uva, casi un 30% más que el año pasado. El 13% son
variedades blancas (Chardonnay, Viura, Garnacha Blanca, Sauvignon Blanc, Moscatel
de Grano Menudo y Malvasía) y el 87%, tintas (Tempranillo, Garnacha, Merlot,
Cabernet Sauvignon, Graciano, Mazuelo, Syrah y Pinot Noir). La campaña ha sido
protagonizada en los 116 municipios, por 2.036 viticultores y 89 bodegas que han
vendimiado las 10.500 hectáreas que componen la Denominación de Origen Navarra.
Por zonas, el 40% de la uva recogida pertenece a la Ribera Alta, el 28% a la Ribera
Baja, el 14% a la Baja Montaña, Valdizarbe representa el 10% y el 8% es Tierra Estella.
Estas son las principales magnitudes de una campaña que es valorada de forma muy
positiva. “ En esta vendimia ha quedado de manifiesto la profesionalidad de nuestros
viticultores y bodegas en el desarrollo de su trabajo para conseguir los mejores vinos
que serán nuestros embajadores del futuro.”, comenta Jordi Vidal, gerente del
Consejo Regulador de la D.O. Navarra. Los mostos ya están fermentando en los
depósitos bajo la atenta mirada de los enólogos. Se esperan vinos con acidez
adecuada que proporcionará vinos blancos y rosados frescos y tintos con grandes
posibilidades de guarda. Estas son unas características de partida que hacen
presagiar una nueva añada muy buena. Hay que tener en cuenta que Navarra cuenta
con una ubicación geográfica privilegiada entre los Pirineos y el desierto principal de
Europa, las Bardenas Reales. El mapa vitivinícola navarro cuenta con algunos de los
viñedos más norteños, de montaña.