Kaiku Corporación Alimentaria lanza 'Kaiku Sukaldea', una nueva propuesta educativa que invita a los centros escolares a descubrir el proceso de elaboración de sus yogures a través de visitas guiadas a Lacteos de Navarra, su planta de producción en Pamplona.

La iniciativa está dirigida a niños y niñas de todas las edades, quienes podrán conocer de primera mano cómo se transforma la leche recogida diariamente en sus caseríos.

La visita permitirá a los escolares descubrir, paso a paso, cómo se elabora el yogur: desde la llegada de la leche fresca procedente de los caseríos cercanos hasta su distribución final, lista para llegar a los hogares.

Además del recorrido por la fábrica, los niños/as disfrutarán de un taller en el que elaborarán sus propios yogures Kaiku Gurea de frutas.

Un proceso cuidado desde el origen

La leche utilizada en los productos Kaiku se recoge cada día en los caserios  y se transporta con estrictos controles de calidad hasta la planta de Pamplona. 

Allí, se somete a procesos de estandarización, homogeneización y pasteurización, garantizando su seguridad y calidad antes de iniciar la fermentación que da lugar al yogur. Tras el enfriado, se obtiene la textura y cremosidad de los yogures Kaiku.