La gama de Ahumados Premium de Martiko ha sido reconocida como el Producto Agroalimentario Más Innovador 2024 en los premios anuales del periódico Qcom.es, impulsados por Agrifood. 

Estos galardones, conocidos como "los Oscar de la alimentación", destacan a empresas y entidades del sector agroalimentario por su compromiso con la excelencia, sostenibilidad e innovación.

En el caso de Martiko, el reconocimiento premia su apuesta por la innovación en sus productos del mar y por ofrecer soluciones gourmet que combinan tradición, calidad y nuevas tendencias en alimentación.

Estos premios se han consolidado como una referencia en la industria agroalimentaria, resaltando el esfuerzo del sector por mejorar su imagen y poner en valor los productos que las empresas elaboran, transforman y comercializan.

El Salmón Ahumado Premium de Martiko, criado en las frías aguas del mar de Noruega, es elaborado bajo estrictos controles de calidad y seguridad alimentaria. 

El proceso de ahumado es un factor determinante en su excelencia, logrando un sabor inconfundible gracias a la utilización de maderas nobles, un minucioso control del tiempo de ahumado y la selección de aromas que potencian el carácter único del producto.

"Diariamente, se realiza una rigurosa selección de la materia prima para garantizar la trazabilidad total del producto. Gracias a la incorporación de tecnología de última generación, Martiko ha desarrollado una amplia gama de productos disponibles en la gran distribución, en restaurantes nacionales e internacionales y en su tienda online, permitiendo que cada vez más consumidores disfruten de la excelencia de sus ahumados", apuntan desde la empresa navarra.