La empresa navarra Florette inauguró este jueves, 15 de junio, Casa Florette, ubicada en la calle Antonio Maura de Madrid, junto a El Retiro. Durante unas horas, el edificio se convirtió en una casa de campo conquistada por 2.500 lechugas (una por cada empleado de Florette en España) y vegetales frescos de sus huertos de proximidad. 

Según ha comunicado la empresa navarra, la jornada fue planteada como "una celebración de las personas, la frescura, las palabras y la música del campo". Por ello, se pudo "experimentar el espíritu agricultor a través de conversaciones y entrevistas, música, datos y personas, y con el colofón de una degustación gastronómica muy original".

Ayer celebramos en Madrid #CasaFlorette, donde trasladamos el sabor y el saber hacer del campo a casa. Florettpedia, #Vegttels y el @duofeten fueron los ingredientes de un día inolvidable.

Gracias a todas las personas que pudieron asistir para celebrar el campo y su esencia. pic.twitter.com/1iJrvspW7V

— Florette (@Florette_es) June 16, 2023

Núria Alias, directora de Marketing de Florette, fue la encargada de abrir el acto con una introducción sobre el envejecido sector primario, liderado por hombres, cuyo reto pasa por un necesario relevo generacional del sector a través de la contratación de jóvenes y mujeres, y de la formación y generación de empleo cualificado que mejore la actividad y riqueza de la llamada España vaciada, donde Florette desarrolla gran parte de su actividad.

Según el Censo del INE, por cada 100 trabajadores del sector agrario, sólo 31 son mujeres; y además hay una alarmante situación de envejecimiento del sector, por eso en Florette se apuesta por hacer el sector primario más inclusivo e igualitario hacia mujeres y jóvenes, a través de la formación y la contratación de perfiles cualificados en los pueblos de España.

El talento femenino representa en Florette el 48% de los 2.500 trabajadores, pues se trata de una marca sostenible cuyo propósito no es sólo cuidar a las personas con vegetales frescos, sino cuidar el entorno y a sus trabajadores, aquellos que, con su modo de vida, mejoran la nuestra.

SOBRE FLORETTE

Florette tiene su origen en la empresa navarra Vega Mayor fundada en 1988. En 2001 se produce el lanzamiento de la marca Florette y hoy en día es el principal productor y comercializador de nuestro país en la categoría de IV gama: ensaladas y vegetales frescos, lavados, cortados y listos para consumir.

Florette, junto con más de 500 agricultores, cultiva más de 60 variedades de materia prima, en huertos de proximidad y bajo técnicas de agricultura sostenible, para llevar del huerto a casa los productos más frescos y sabrosos. Estos huertos se sitúan en 7 regiones de la Península Ibérica y Canarias.

Florette cuenta en España con 6 centros de producción repartidos por toda la geografía española: Arguedas (Navarra), Milagro (Navarra), Noblejas (Toledo), Terres de l’Ebre (Tarragona), Torre Pacheco (Murcia) e Ingenio (Canarias).

Todos los productos de Florette se cultivan y procesan íntegramente en nuestro país, se comercializan diariamente en 14.000 puntos de venta de España y Portugal y están presentes en más de 13.000 restaurantes.

A través de ‘Compromiso Florette’, se llevan a cabo iniciativas orientadas a “ayudar a las personas a alimentarse mejor” que van desde las prácticas medioambientales a la gestión del ámbito económico, hasta iniciativas de impacto social.